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Menu Le Raviolon

à la carte

Entrée

Plat

Dessert

Non réservable sur LaFourchette

Formules de 29€ à 33€

29 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Soupe Froide d'Artichaud, petit farci etJabuggo ou

Foie gras de canard aux épices douces, crème de pruneaux et sa chuntney noix et figues ou

La ravioles d'oeufs noire, bisque au beurre et langoustines panées

Plat

Joue de Boeuf en Rossini simple purée et jus de vin ou

La canette en deux cuissons: le filet rôti et pôché, la cuisse confit pressé d'Agatha et jus de vin ou

Tournedos de merlu de ligne en biscayenne, soupe de poissons pochées

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Non réservable sur LaFourchette

Menu Gastronomique

45 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Mise en bouche + Fromage

Entrée

Homard poché puis mariné a l'huile de noisette, mousse de carotte et agrumes

Plat

Gougeonnette de maigre au romarin, mousseline de panais et palet de pomme de terre au safran

fromage

Fromage d'Auvergne

Dessert

Abricot Poché à la vanille sorbet griotte et lait d'amande douce

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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