Quoi

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INSIDERFrançais

Le Réciproque

Prix moyen 45 €
9,2/10
590 avis

Menu 47.00€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant, ouvert en 2016 à proximité de la mairie du 18e, est une vraie aubaine pour les gourmets du quartier. On le doit à deux jeunes associés ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

L’envie réciproque de monter leur propre adresse germe dès la rencontre de Sylvain Gaudon et Adrien Eggenschwiler, sur les bancs de l’école Ferrandi. Leur néobistrot de poche, entre murs de brique à découvert et touches industrielles, naît en 2016 à deux pas de la mairie du 18ème.

Adrien orchestre le service avec la banane, pendant que Sylvain envoie des assiettes saisonnières, tradi mais dépoussiérées depuis sa cuisine ouverte : risotto d’asperges vertes, raviole de tourteau, râble de lapin en viennoise de moutarde de Meaux, cabillaud vapeur au citron… Puis tarte fine à la rhubarbe et shortbread aux fraises gariguettes pour finir en douceur.

Sylvain Gaudon a fait ses classes étoilées chez Régis Marcon, Jean Luc Tartarin puis à l’Hôtel Radio.

Conseil INSIDER

Le soir, le menu devient dégustation en cinq temps pour toute la tablée, et peut même s’accorder à quelques jolies découvertes de petits vignerons.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 45 € Demande spéciale

Le Chef Sylvain Gaudon recommande…

Râble de lapin en viennoise de moutarde de Meaux, cuisse confite Mousseline de céleri et pommes de terre de Noirmoutier, Jus à la sarriette
Filet de cannette à la plancha, Artichauts barigoule, haricots verts et oignons grelots, Jus de cannette aux épices
Cabillaud vapeur au citron, Consommé de légumes de saison à la citronelle
Menu Carte
38 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

Offres LaFourchette

MENU Menu 47.00€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise
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MENU Menu Carte 38,00 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise
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MENU Menu 25€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Voir les détails du menu

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 590 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,4/10
Cadre :9/10
  1. Fadé m.
    Fadé m.
    • 54 avis
    10/10

    Accueil et cadre supers ! Les mets sont délicieux et inventifs, le jeune homme au service charmant et souriant. Un excellent rapport qualité prix je recommande à 100%

  2. Tristan r.
    Tristan r.
    • 16 avis
    8/10

    Restaurant sympatique, salle un peu étroite. Bon rapport qualité-prix

  3. Jean-claude b.
    Jean-claude b.
    • 5 avis
    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant.. cuisine goûteuse ,viande fondante, présentation top.. excellent service...

  4. FRANCOIS B.
    FRANCOIS B.
    • 8 avis
    9/10

    Une trouvaille dans ce quartier une cuisine très bonne présentée sans chichis un service jeune mais attentif dans un décor cool et moderne . Un plus : les tables ne sont pas serrées et on n’est pas obligé de partager la conversation des voisins

  5. Marion A.
    Marion A.
    • 31 avis
    10/10

    Nous avons pris un menu dégustation, dont les mets sont choisis par les chefs, ce qui rend le repas très ludique car nous avons découvert ce que nous allions manger au fur et à mesure de l'arrivée des plats. La cuisine est raffinée, les portions sont parfaites. Le service est simple et discret. Nous avons passé une très bonne soirée et avons très bien mangé. Merci!

  6. Marie b.
    Marie b.
    • 34 avis
    10/10

    Belle expérience avec le menu Dégustation amuse-bouche, entrée, poisson, viande et dessert. La présentation, les saveurs sont présents. Rapport qualité-prix excellent pour ce menu. C était parfait.

  7. Timothée M.
    Timothée M.
    • 23 avis
    10/10

    Un nouveau bon moment passé autour de la formule de midi, des associations équilibrées et étonnantes, avec pour finir un excellent dessert.

  8. Marie Christine D.
    Marie Christine D.
    • 1 avis
    10/10

    Adresse à retenir.

  9. Isabelle C.
    Isabelle C.
    • 1 avis
    10/10

    Deuxième passage et mieux que la dernière fois ! Excellente cuisine et accueil très agréable. Nous avons passé une très bonne soirée. Personnel très à l ecoute

  10. Célia M.
    Célia M.
    • 8 avis
    10/10

    Un restaurant idéal pour un dîner romantique.

  11. Pascal L.
    Pascal L.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excellent comme d’habitude.

  12. Fatiha G.
    Fatiha G.
    • 4 avis
    9,5/10

    Merveilleux dans tous les sens du terme !!!

  13. Clemence B.
    Clemence B.
    • 3 avis
    7/10

    Très bonne cuisine avec de bons produits, pas trop sophistiquée. Les plats sont bien servis et c’est très fin. Ambiance moins top mais due à la malchance de tomber sur un groupe très très bruyant qui a un peu gâché l’ambiance d’un restaurant qui semble plus paisible.

  14. Karim S.
    Karim S.
    • 113 avis
    9/10

    Bon rapport qualité/prix du menu dégustation en 4 plats. Les plats sont bien cuits et agréables. La salle est chaleureuse et le service avenant. Plus d'originalité dans les plats serait le bienvenu.

  15. Eric P.
    Eric P.
    • 4 avis
    10/10

    Adresse très fréquentable

  16. Frederick B.
    Frederick B.
    • 1 avis
    5/10

    Placés devant le rideau à l’entrée , les courants d’air , allés et venus des clients ce n’est pas le top . Je ne mange pas de porc et je l’ai precisé lors de la commande , rien à base de porc, pas de lardons etc.. pourtant on m’a servi un veau avec une sauce au lardons et beaucoup de lardons . Du coup , je n’ai pas mangé . Les verres de vin servis représentent deux cueillieres . Le serveur , nous dit qu’il ne lui reste plus de vin , ok . Mais diviser un verre en deux et faire payer deux verres , il y a un nom pour ça. Bref, le cadre est petit mais correct . Aucun endroit pour accrocher les manteaux . Autre détail : l’odeur des cuisines s’est imprégnées sur nos vêtements. C’est trop confinée . Les serveurs sont accueillants. Les plats arrivent vites . Pas assez de choix . Le tarif n’est pas justifié . Critique afin d’ameliorer .

  17. Céline D.
    Céline D.
    • 3 avis
    10/10

    Accueil chaleureux ; service rapide et attentionné Plats délicieux avec goût et jolie présentation Carte des vins avec du choix et prix raisonnables À refaire vite

  18. Angelique  J.
    Angelique J.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant très cosy. Personnel très accueillant et attentionné. Plat copieux. Accord mets et vins juste génial. Découverte de vins très sympas. Adresse à faire et refaire Restaurant méritant d’être étoilé

  19. Laurent L.
    Laurent L.
    • 1 avis
    6/10

    Vu les avis, on s'attendait à mieux. Placés à une table un peu exigüe en plein passage du serveur pour servir une autre table. Pas d'explosion en bouche après avoir pris le menu dégustation. Si j'ai bien compris le chef n’était pas là, cqfd ???

  20. Valérie D.
    Valérie D.
    • 48 avis
    9,5/10

    Belle découverte dans le quartier, cuisine délicieuse et copieuse

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

14 Rue Ferdinand Flocon, 75018, Paris, France

Transports publics

Metro : Jules Joffrin (M12)

Indications particulières

Parking résidentiel Marcadet

Paris 18ème, Île-de-France, Montmartre

Caractéristiques

, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (42 personnes max.)

Accès handicapé, Privatisable,

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