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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À côté du célèbre marché d’Aligre cette table affiche un décor typique de ce qui se fait dans le bistrot moderne : murs bruts et dénudés, chaises vintage, papier peint à motifs et cuisine ouverte sur la salle. Côté carte, Le Singe À Paris suit aussi la tendance d’une cuisine bistrotière modernisée. Les assiettes sont simples, élégantes et subliment à merveille le produit. L’équipe des lieux tient à ne sélectionner que le meilleur du terroir français. Concrètement, cela donne par exemple une salade de radicchio, crème crue, poutargue et citron pour commencer avec ensuite une selle d’agneau, risotto de salicorne, coques et mesclun d’herbes.

Conseil INSIDER

On ne quitte pas Le Singe À Paris sans avoir goûté le Paris-Brest à la cacahuète de la maison.

Carte du restaurant

Prix moyen 35 € Demande spéciale

Le Chef Pierre Etienne Minard recommande…

Turbot de petit bateau / épinard / pignons de pin / réduction de barde de saint jacques / bergamote
30 €
Selle d’agneau / risotto de salicorne / coques / mesclun d’herbes pistache
23 €
Faux filet de boeuf salers / betterave / jus de viande / condiment poivre rouge de kampot
26 €

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 415 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,5/10
Cadre :8,9/10
  1. Eric B.
    Eric B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Petit restaurant bien sympa à la cuisine légère et gouteuse. La carte des vins est tout en originalité, le service adorable. En bémol, la carte est un peu courte à mon gout.

  2. Olivier  L.
    Olivier L.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant service attentionné plats très bien faits vin parfait. Un très beau moment en famille Merci!

  3. Cedric B.
    Cedric B.
    • 6 avis
    10/10

    Cuisine raffinée, la poitrine de cochon était excellente

  4. DENIS G.
    DENIS G.
    • 2 avis
    10/10

    Une adresse à conseillé pour un très bon repas entre amis

  5. Marie P.
    Marie P.
    • 7 avis
    10/10

    Tres belle découverte! Un service impeccable, des plats goûteux et recherchés, on reviendra !

  6. Emmanuel D.
    Emmanuel D.
    • 5 avis
    9,5/10

    Une équipe très sympathique qui propose une carte réduite mais fort bien étudiée et surtout de bon niveau. La cuisine ouverte ajoute du charme à l'endroit et permet de voir tout le travail réalisé... à recommander pour passer un agréable moment!!!

  7. Kenza L.
    Kenza L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Nous avons passé un dîner très agréable : plats dont l'alliance de goûts est recherchée et réussie, cuisson optimale des viandes. 3-4 propositions en entrée, plat et dessert, qui garantissent la fraîcheur et dans lesquelles chacun peut trouver son plaisir. Service très sympa, juste au bon moment, sans être pressant. Pas de musique assourdissante qui empêche de s'entendre. Une découverte pour nous

  8. Bruno G.
    Bruno G.
    • 3 avis
    9,5/10

    Très bonne soirée

  9. Caroline R.
    Caroline R.
    • 2 avis
    10/10

    Très bonne cuisine, originale et délicieuse

  10. Zoé C.
    Zoé C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Accueil très sympa, entrée plat dessert impeccables. Si on veut être tatillon la déco pourrait être un peu plus recherché mais globalement c'est un sans faute. Très bonne adresse

  11. Nadine Q.
    Nadine Q.
    • 4 avis
    10/10

    Une cuisine inventive, avec des saveurs étonnantes pour ravir les papilles, les accords mets-vins suggérés étaient parfaits aussi. Une très belle découverte en ce réveillon une adresse où l’on reviendra...

  12. Yohan C.
    Yohan C.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant découvert lors d'un repas à deux juste avant les fêtes. Excellente cuisine et service impeccable. Mention particulière pour le velouté et le fondant au chocolat qui sont parmi les meilleurs que j'ai pu manger. De belles propositions en vins natures et une carte originales de spiritueux français uniquement. Nous avons dû attendre un peu pour recevoir nos entrées et la serveuse nous a spontanément offert nos apéritifs. Joli geste que nous avons apprécié. Nous reviendrons.

  13. Laurent T.
    Laurent T.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil agréable et service de qualité. Des plats réalisés de façon originale et bien maîtrisés. La carte des vins propose quelques belles découvertes. Une adresse de qualité.

  14. Sébastien C.
    Sébastien C.
    • 8 avis
    10/10

    Parfait !

  15. Xavier P.
    Xavier P.
    • 48 avis
    9,5/10

    Excellent Accueil... Excellent Mets... Ambiance type Petit Bistrot typique... A tester!

  16. Sonia V.
    Sonia V.
    • 32 avis
    10/10

    Le repas était excellent et les serveurs à l’écoute

  17. Jean-Pierre L.
    Jean-Pierre L.
    • 118 avis
    9,5/10

    Très bonne table. La carte réduite se révèle être un véritable gage de fraicheur et de qualité des produits. Les compositions (gustatives et visuelles) sont bien équilibrées et les cuissons sont parfaites. Le choix de vins est suffisant pour trouver un accord avec la carte du jour. Le service est chaleureux tout en restant discret.

  18. JEAN A.
    JEAN A.
    • 31 avis
    10/10

    Une partition parfaite, accueil, qualité des plats, services et hygiène parfaite. Bravo!!!

  19. Marine M.
    Marine M.
    • 3 avis
    9/10

    Une très belle table aux très bonnes saveurs de saisons avec des associations surprenantes et un travail sur tous les produits. Seul bémol, il y a très peu de choix à la carte (seulement 2 plats + 1 à partager).

  20. Ira I.
    Ira I.
    • 3 avis
    9,5/10

    C'était notre deuxième repas au Singe à Paris. Notre première impression a été confirmée. Des plats originaux, des parfums recherchés et des assiettes copieuses. En ce qui concerne les desserts, on n'en a pas pris parce qu'il nous manquait une proposition plus légère, fruitée.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h15 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h45 à 22h (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

40 Rue Traversière, 75012, Paris, France

Transports publics

Métro - de Ledru-Rollin (M8)

Indications particulières

Paris 12ème, Île-de-France, Bastille

Services

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Accès handicapé, , , , ,

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