Suggestion du chef - Le Suprême, Lyon
Entrée - Le Suprême, Lyon
Vue de l’intérieur - Le Suprême, Lyon
Vue de l’intérieur - Le Suprême, Lyon
Vue de l’intérieur - Le Suprême, Lyon
Vue de l’intérieur - Le Suprême, Lyon
Vue de l’intérieur - Le Suprême, Lyon
Vue de l’intérieur - Le Suprême, Lyon
Suggestion du chef - Le Suprême, Lyon
Suggestion du chef - Le Suprême, Lyon
Suggestion du chef - Le Suprême, Lyon
Entrée - Le Suprême, Lyon

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le Saint-Florent de Philippe Zagonel a fait peau neuve en 2015 lorsque Grégory Stawowy a repris l’affaire avec son épouse coréenne Yun Young Lee. La collection volaillère et pléthorique a fini à la cave, les murs ont retrouvé leurs pierres apparentes, un ciel étoilé de LED éclaire une partie de la salle qui donne sur la cuisine ouverte, tandis que l’autre s’articule autour d’un bar en bois. Ambiance zen pour cuisine élégante tournée vers la Bresse. Bercé par le souvenir des oies fermières de sa grand-mère nivernaise, formé par Alain Ducasse, Pierre Gagnaire et Daniel Boulud, le chef a de l’or dans les mains pour sublimer le foie blond et le suprême, mais aussi la sardine ou la daurade. Yun Young Lee excelle côté sucré : panna cotta au foin ou poire Williams au yuzu.

Conseil Insider
Les amateurs de vin n’hésiteront pas à piocher, avec modération, dans une jolie carte entre Rhône et Bourgogne, et à guetter les repas de vignerons organisés régulièrement.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Stawowy Grégory

Menu 3 Plats
42 €
Prix moyen 35 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,4/10
Table exceptionnelle
basé sur 312 avis
  1. Lounes m.
    • 4 avis
    9/10

    tres bon repas , service et accueil impeccable pas loin de l'etoile

  2. PATRICK M.
    • 16 avis
    10/10

    Restaurant à la devanture discrète mais qu'il faut absolument découvrir. Installé dans une petite cour agréable j'ai pu profiter d'une météo clémente. La cuisine est très raffinée avec des produits de choix et le service d'une réelle élégance. Le tout pour un prix très compétitif. Le chef qui œuvre en cuisine ouverte et le maître d'hôtel, de surcroît sommelier, prennent plaisir à partager leurs passions. Excellente adresse que je recommande vivement.

  3. Souchittra B.
    • 28 avis
    9/10

    Une très belle découverte, un jolie cadre et des mets savoureux. Une belle réussite pour l'entrée signature le gâteau au foie. Et un menu découverte tout à fait abordable. Nous avons passé un bon moment et nous recommandons vivement.

  4. Maxence d.
    • un avis
    9,5/10

    J'avais encore un peu faim après, mais c'était très bon

  5. Vincent R.
    • un avis
    10/10

    Excellent moment, de belles surprises, de bons conseils. Merci pour cette soirée.

  6. Mathieu P.
    • 35 avis
    9/10

    Cuisine et carte des vins de qualité, décoration et terrasse agréables. Seuls bémols : les petites portions et les tarifs un peu élevés, en particulier pour un déjeuner.

  7. FABIENNE C.
    • 5 avis
    10/10

    Un restaurant à découvrir vraiment ! Plats excellents servis avec le sourire. Je recommande vivement ce petit restaurant et j y retournerai dès que je reviendrai sur Lyon

  8. NOEL S.
    • 19 avis
    9,5/10

    Dans un quartier peu attractif hélas, une SUPER adresse à recommander !

  9. Paul G.
    • 2 avis
    10/10

    Lieu agréable et service de qualité. J'ai particulièrement apprécié le choix de la maison pour les vins (formule accord mets-vin) accompagnant chaque plat servi. L'accord était réussi de l'entrée au dessert.

  10. Mélanie G.
    • 41 avis
    10/10

    Très belle découverte ce restaurant! Quels mets succulents et délicats. Le poisson fondait dans la bouche, un vrai régal pour les papilles. Quant aux fromages et desserts, ils sont également très bons. A recommander les yeux fermés!

  11. Aurélie T.
    • 2 avis
    10/10

    Un restaurant qui s’adapte à toutes les situations : pour un repas d’affaire comme un repas en amoureux ou avec des amis on n’est jamais déçu ! Les plats sont délicieux et originaux, toujours bien présentés et le service est rapide et efficace. Bref c’est parfait !

  12. Nathalie D.
    • un avis
    8,5/10

    De belles assiettes dans un décor agréable que ne laisse pas présager une devanture des plus banales ! A retenir

  13. Am B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Une excellente découverte loin du centre ville !

  14. Martine V.
    • un avis
    9/10

    repas parfait plats fins

  15. Frederic A.
    • 32 avis
    10/10

    Tout était parfait

  16. Céline F.
    • 15 avis
    10/10

    Très jolie découverte ! Cadre, service agréable et attentionné, cuisine savoureuse. Je recommande et nous reviendrons avec plaisir

  17. Marc L.
    • 9 avis
    9,5/10

    mérite LE guide rouge

  18. Luana P.
    • un avis
    9,5/10

    Nous avons passé un très bon moment. Merci!

  19. Marion B.
    • un avis
    9,5/10

    Excellente cuisine, très bien présentée. Classique avec une touche d'originalité dans chaque plat qui fait vraiment la différence.

  20. Luc A.
    • 6 avis
    9,5/10

    Une belle découverte , un menu à midi tout a fait réussi, et le plaisir de voir la cuisine "se faire"

Offres LaFourchette

Menu 42€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche, lundi, mardi)

Comment se rendre au restaurant

106 Cours Gambetta, 69007, Lyon, France

Transports publics

Métro - Garibaldi (MD)

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

Accès handicapé, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Suprême »

Service gratuit – Confirmation immédiate.