Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le Saint-Florent de Philippe Zagonel a fait peau neuve en 2015 lorsque Grégory Stawowy a repris l’affaire avec son épouse coréenne Yun Young Lee. La collection volaillère et pléthorique a fini à la cave, les murs ont retrouvé leurs pierres apparentes, un ciel étoilé de LED éclaire une partie de la salle qui donne sur la cuisine ouverte, tandis que l’autre s’articule autour d’un bar en bois. Ambiance zen pour cuisine élégante tournée vers la Bresse. Bercé par le souvenir des oies fermières de sa grand-mère nivernaise, formé par Alain Ducasse, Pierre Gagnaire et Daniel Boulud, le chef a de l’or dans les mains pour sublimer le foie blond et le suprême, mais aussi la sardine ou la daurade. Yun Young Lee excelle côté sucré : panna cotta au foin ou poire Williams au yuzu.

Conseil INSIDER

Les amateurs de vin n’hésiteront pas à piocher, avec modération, dans une jolie carte entre Rhône et Bourgogne, et à guetter les repas de vignerons organisés régulièrement.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Stawowy Grégory

Menu 3 Plats
42 €
Prix moyen 35 € Demande spéciale

Offres LaFourchette

MENU Menu 42€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Voir les détails du menu

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 329 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,5/10
Cadre :9/10
  1. Stéphane C.
    • 23 avis
    9/10

    Bel endroit avec de l’espace, une decoration simple et efficace, des mets fins et goûteux, une belle carte de vins et un service efficace. Seul reproche: des quantités un peu réduites. Belle adresse à découvrir.

  2. Vincent D.
    • 1 avis
    9/10

    On est très proche de l'étoile michelin...la cuisine est raffinée et innovante, la carte des vins suffisamment étoffée avec quelques perles de la vallée du rhône. L'esprit et la cuisine mériteraient un écrin mieux placé dans Lyon...mais c'est un détail oublié une fois que vous êtes à table. J'y vais assez régulièrement, et c'est à chaque fois parfait. Bravo à l'équipe

  3. Thierry R.
    • 2 avis
    9/10

    Très bonnes et belles réalisations. Formule 4 ou 5 plats très bien. Le chef nous a régalé. Et nous conseillerons ce restaurant. Des vins en association qui sortent de nos bases. C'est parfait.

  4. Margaux B.
    • 1 avis
    8,5/10

    Nous nous sommes régalés avec mon conjoint pour son anniversaire (merci pour la bougie au dessert) le cadre est idéal pour une soirée en amoureux! La présentation est soignée et les plats sortent de l'originaire ! On recommande sans faute !

  5. Lounes m.
    • 6 avis
    9/10

    tres bon repas , service et accueil impeccable pas loin de l'etoile

  6. PATRICK M.
    • 17 avis
    10/10

    Restaurant à la devanture discrète mais qu'il faut absolument découvrir. Installé dans une petite cour agréable j'ai pu profiter d'une météo clémente. La cuisine est très raffinée avec des produits de choix et le service d'une réelle élégance. Le tout pour un prix très compétitif. Le chef qui œuvre en cuisine ouverte et le maître d'hôtel, de surcroît sommelier, prennent plaisir à partager leurs passions. Excellente adresse que je recommande vivement.

  7. Souchittra B.
    • 28 avis
    9/10

    Une très belle découverte, un jolie cadre et des mets savoureux. Une belle réussite pour l'entrée signature le gâteau au foie. Et un menu découverte tout à fait abordable. Nous avons passé un bon moment et nous recommandons vivement.

  8. Maxence d.
    • 1 avis
    9,5/10

    J'avais encore un peu faim après, mais c'était très bon

  9. Vincent R.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent moment, de belles surprises, de bons conseils. Merci pour cette soirée.

  10. Mathieu P.
    • 35 avis
    9/10

    Cuisine et carte des vins de qualité, décoration et terrasse agréables. Seuls bémols : les petites portions et les tarifs un peu élevés, en particulier pour un déjeuner.

  11. FABIENNE C.
    • 5 avis
    10/10

    Un restaurant à découvrir vraiment ! Plats excellents servis avec le sourire. Je recommande vivement ce petit restaurant et j y retournerai dès que je reviendrai sur Lyon

  12. Stéphane N.
    • 21 avis
    9,5/10

    Dans un quartier peu attractif hélas, une SUPER adresse à recommander !

  13. Paul G.
    • 2 avis
    10/10

    Lieu agréable et service de qualité. J'ai particulièrement apprécié le choix de la maison pour les vins (formule accord mets-vin) accompagnant chaque plat servi. L'accord était réussi de l'entrée au dessert.

  14. Mélanie G.
    • 45 avis
    10/10

    Très belle découverte ce restaurant! Quels mets succulents et délicats. Le poisson fondait dans la bouche, un vrai régal pour les papilles. Quant aux fromages et desserts, ils sont également très bons. A recommander les yeux fermés!

  15. Aurélie T.
    • 2 avis
    10/10

    Un restaurant qui s’adapte à toutes les situations : pour un repas d’affaire comme un repas en amoureux ou avec des amis on n’est jamais déçu ! Les plats sont délicieux et originaux, toujours bien présentés et le service est rapide et efficace. Bref c’est parfait !

  16. Nathalie D.
    • 1 avis
    8,5/10

    De belles assiettes dans un décor agréable que ne laisse pas présager une devanture des plus banales ! A retenir

  17. Am B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Une excellente découverte loin du centre ville !

  18. Martine V.
    • 1 avis
    9/10

    repas parfait plats fins

  19. Céline F.
    • 15 avis
    10/10

    Très jolie découverte ! Cadre, service agréable et attentionné, cuisine savoureuse. Je recommande et nous reviendrons avec plaisir

  20. Frederic A.
    • 33 avis
    10/10

    Tout était parfait

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche, lundi, mardi)

Comment se rendre au restaurant

106 Cours Gambetta, 69007, Lyon, France

Transports publics

Métro - Garibaldi (MD)

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

Accès handicapé, , , Privatisable,

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