Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A l’angle de la rue de la porte de la Monnaie, le Taquin, bistrot de quartier, envoie une cuisine du marché moderne et gourmande aux forts accents italiens. Ici, même si le menu du midi entrée plat dessert ne dépasse pas les 20 euros et fait plus que le job, mieux vaut privilégier le soir pour les petites assiettes à partager. Servies à la volée dans un désordre organisé, les portions de burrata de Pouilles crémeuse côtoient sans broncher l’os à moëlle et son petit ramequin d’oignons confits. Le carpaccio de bœuf et ses petits pickles à l’huile de truffe cohabitent avec un risotto seiche-citron ou une raviole de scarmoza (fromage italien , tomates cerises et basilic. La démarche du chef Hadrien Lavaud est de travailler le plus possible les producteurs locaux. Résultat des courses : les fruits, légumes et herbes viennent du Jardin d’Etienne dans le Gers, les huitres de chez Joël Dupuch, l’ostréiculteur star du Bassin d’Arcachon et les fromages de chez Jean Dalos à Bordeaux.

Conseil INSIDER

Venir quand il fait bon pour pouvoir profiter de la terrasse sur les quais et s'entourer de bons mangeurs, capables de prendre plusieurs petites assiettes à partager car tout la carte vaut le détour !

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2019
  • Omnivore 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Prix moyen 35 € Demande spéciale

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 405 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,1/10
Cadre :8,6/10
  1. Benjamin G.
    • 4 avis
    4,5/10

    Des intitulés qui donnent envie mais plats sans réelle saveur et en faible quantité par rapport au prix proposés. Des longueurs dans le service malgré peu de clients.

  2. DIDIER R.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle découverte avec pour chaque plat une touche de saveur étonnante

  3. Olivier g.
    • 7 avis
    10/10

    Des cocktails innovants, une cuisine inventive et un accueil parfait...voilà ce qui nous a permis de passer une bonne soirée. Le tout pour une note plus que raisonnable. Je recommande !!

  4. Maxime S.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant à la hauteur de sa réputation. Très bonne prestation de sa part. Les plats sont toujours excellents. Le mélange de saveur est toujours au rendez-vous. Seul bémol : la quantité. Moi qui suis un bon mangeur je trouve parfois que le quantité est un peu petite. Mais cela est caché par la qualité des produits et des plats fournis. En deux mots : JE RECOMMANDE !

  5. Judith H.
    • 1 avis
    10/10

    Le premier cuisine en Bordeaux

  6. Célia s.
    • 2 avis
    9,5/10

    Belle découverte ce midi, en terrasse! De l’entrée au dessert, un délice pour les yeux et les papilles. À essayer les yeux fermés vous ne le regretterez pas.

  7. Constance C.
    • 1 avis
    9/10

    Très bonne cuisine au taquin. Poulpe grillé très tendre et dessert fleur d'oranger et citron excellent. Terrasse sur le quai plutôt agréable , personnel sympa!

  8. Julien H.
    • 12 avis
    7/10

    Légèrement déçu par rapport à un précédent dîner. Bon accueil et cuisine inventive mais, au déjeuner, seul le menu du jour est proposé avec uniquement deux choix. Les cartes courtes c’est bien, trop courtes c’est frustrant.

  9. Elody G.
    • 9 avis
    10/10

    Nous recommandons à 100%. L'accueil très souriant des serveurs, leur humour et leur disponibilité ont été très appréciés. Les plats étaient succulent. Nous reviendrons :)

  10. L.A. L.
    • 11 avis
    9/10

    J'ai été surprise par la carte, il n'y avait, pour le midi, que 2 choix de chaque (entrée, plat, dessert). Il faudrait que j'y retourne le soir car normalement il y a plus de choix. Sinon l'ambiance était bien ainsi que les mets qui étaient bon car frais et fait maison.

  11. Juan C.
    • 37 avis
    8,5/10

    Un petit resto sympa, avec des mets vraiment fins et raffinés mais..... trop petits. Les entrées on dirait des tapas, et les plats des entrées. Mais le service et la qualité valent le détour.

  12. Lossia M.
    • 32 avis
    8,5/10

    C'est très bon. Fin et recherché . Par contre les quantités sont vraiment à revoir. Les cocktails sont très bon et le service parfait

  13. Edouard d.
    • 25 avis
    10/10

    Grand chef et équipe très très sympa. L'attention apportée à la présentation des plats est impressionnante. Bravo

  14. Maxime S.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent restaurant, parfait pour un repas en famille, entre amis ou d'affaires dans un cadre chaleureux. Les menus sont abordables et d'une qualité exceptionnelle (on ne trouve pas cette qualité dans beaucoup de restaurant) Je vous le recommande vivement.

  15. Raphaël M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Bref, sincère (et constructif) : Emballé

  16. Celia S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une excellente cuisine gastronomique dans un cadre et avec un service détendu.

  17. Olivier b.
    • 6 avis
    7,5/10

    Très bonne cuisine !

  18. Guillaume C.
    • 60 avis
    9,5/10

    Très belle expérience une équipe jeune et sympa professionnelle, des très belles assiettes avec des produits du marché et des saveurs fortes (la réduction des côtelettes d’agneau!) cuisson de la daurade, des petites fleurs colorées et qui exacerbent le goût (même en dessert citron meringué) bref un très bon moment. Addition tout à fait raisonnable pour entrée plat et dessert et deux verres de vin.

  19. Richard T.
    • 1 avis
    9,5/10

    La prestation est parfaite, tant pour l'accueil, le contenu de l'assiette, les saveurs et le cadre. Le seul bémol vraiment très négatif : quelle est l'utilité de diffuser un fonds musical bruyant et inapproprié dans un espace réduit où le niveau sonore des conversations est déjà suffisamment élevé... Enlevez cette sono qui ne sert à rien et tout est parfait pour passer un moment agréable entre amis, pour partager des plats gouteux, originaux à un prix très convenable.

  20. Erika R.
    • 1 avis
    9/10

    Une belle découverte. Cuisine de très grande qualité. Serveur très sympathique. Cocktails originaux et très bons. Peu copieux mais gourmet.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 23h (sauf lundi et dimanche)

Ouvert du mardi au samedi de 12H à minuit.

Comment se rendre au restaurant

1 Quai Sainte-Croix, 33800, Bordeaux, France

Transports publics

Tram : Saint-Michel (TC)

Indications particulières

Salinieres

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire

Services

, ,

,

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