Les chefs - Le Taquin, Bordeaux
Salle du restaurant - Le Taquin, Bordeaux
Coin de la salle - Le Taquin, Bordeaux
Aperçu de l'intérieur - Le Taquin, Bordeaux
Vue des tables - Le Taquin, Bordeaux
Tables dressées - Le Taquin, Bordeaux
Suggestion de plat - Le Taquin, Bordeaux
Suggestion de plat - Le Taquin, Bordeaux
Suggestion de plat - Le Taquin, Bordeaux
Suggestion de dessert - Le Taquin, Bordeaux
Les chefs - Le Taquin, Bordeaux
Salle du restaurant - Le Taquin, Bordeaux

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A l’angle de la rue de la porte de la Monnaie, le Taquin, bistrot de quartier, envoie une cuisine du marché moderne et gourmande aux forts accents italiens. Ici, même si le menu du midi entrée plat dessert ne dépasse pas les 20 euros et fait plus que le job, mieux vaut privilégier le soir pour les petites assiettes à partager. Servies à la volée dans un désordre organisé, les portions de burrata de Pouilles crémeuse côtoient sans broncher l’os à moëlle et son petit ramequin d’oignons confits. Le carpaccio de bœuf et ses petits pickles à l’huile de truffe cohabitent avec un risotto seiche-citron ou une raviole de scarmoza (fromage italien , tomates cerises et basilic. La démarche du chef Hadrien Lavaud est de travailler le plus possible les producteurs locaux. Résultat des courses : les fruits, légumes et herbes viennent du Jardin d’Etienne dans le Gers, les huitres de chez Joël Dupuch, l’ostréiculteur star du Bassin d’Arcachon et les fromages de chez Jean Dalos à Bordeaux.

Conseil Insider
Venir quand il fait bon pour pouvoir profiter de la terrasse sur les quais et s'entourer de bons mangeurs, capables de prendre plusieurs petites assiettes à partager car tout la carte vaut le détour !

Récompenses

  • 1 toque Gault&Millau 2019
  • Omnivore 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Prix moyen 35 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,3/10
Table exceptionnelle
basé sur 363 avis
  1. Elody G.
    • 4 avis
    10/10

    Nous recommandons à 100%. L'accueil très souriant des serveurs, leur humour et leur disponibilité ont été très appréciés. Les plats étaient succulent. Nous reviendrons :)

  2. L.A. L.
    • 10 avis
    9/10

    J'ai été surprise par la carte, il n'y avait, pour le midi, que 2 choix de chaque (entrée, plat, dessert). Il faudrait que j'y retourne le soir car normalement il y a plus de choix. Sinon l'ambiance était bien ainsi que les mets qui étaient bon car frais et fait maison.

  3. Juan C.
    • 37 avis
    8,5/10

    Un petit resto sympa, avec des mets vraiment fins et raffinés mais..... trop petits. Les entrées on dirait des tapas, et les plats des entrées. Mais le service et la qualité valent le détour.

  4. Lossia M.
    • 27 avis
    8,5/10

    C'est très bon. Fin et recherché . Par contre les quantités sont vraiment à revoir. Les cocktails sont très bon et le service parfait

  5. Edouard d.
    • 23 avis
    10/10

    Grand chef et équipe très très sympa. L'attention apportée à la présentation des plats est impressionnante. Bravo

  6. Maxime S.
    • un avis
    10/10

    Excellent restaurant, parfait pour un repas en famille, entre amis ou d'affaires dans un cadre chaleureux. Les menus sont abordables et d'une qualité exceptionnelle (on ne trouve pas cette qualité dans beaucoup de restaurant) Je vous le recommande vivement.

  7. Raphaël M.
    • un avis
    9,5/10

    Bref, sincère (et constructif) : Emballé

  8. Celia S.
    • un avis
    9,5/10

    Une excellente cuisine gastronomique dans un cadre et avec un service détendu.

  9. Olivier b.
    • 5 avis
    7,5/10

    Très bonne cuisine !

  10. Guillaume C.
    • 54 avis
    9,5/10

    Très belle expérience une équipe jeune et sympa professionnelle, des très belles assiettes avec des produits du marché et des saveurs fortes (la réduction des côtelettes d’agneau!) cuisson de la daurade, des petites fleurs colorées et qui exacerbent le goût (même en dessert citron meringué) bref un très bon moment. Addition tout à fait raisonnable pour entrée plat et dessert et deux verres de vin.

  11. Richard T.
    • un avis
    9,5/10

    La prestation est parfaite, tant pour l'accueil, le contenu de l'assiette, les saveurs et le cadre. Le seul bémol vraiment très négatif : quelle est l'utilité de diffuser un fonds musical bruyant et inapproprié dans un espace réduit où le niveau sonore des conversations est déjà suffisamment élevé... Enlevez cette sono qui ne sert à rien et tout est parfait pour passer un moment agréable entre amis, pour partager des plats gouteux, originaux à un prix très convenable.

  12. Erika R.
    • un avis
    9/10

    Une belle découverte. Cuisine de très grande qualité. Serveur très sympathique. Cocktails originaux et très bons. Peu copieux mais gourmet.

  13. Patrice P.
    • 47 avis
    10/10

    Aucune hésitation, c'est un endroit très bien. Tout y est. Accueil, service et qualité des mets.

  14. Amandine B.
    • 8 avis
    9/10

    Très peu copieux, et assez cher. Mais très très bon

  15. M-Helene F.
    • 4 avis
    9,5/10

    Excellents produits parfaitement cuisinés, service très agréable et sympathique ! Un très bon moment !

  16. BRUNO S.
    • un avis
    8,5/10

    Très bien mais service un peu trop long

  17. Sunil V.
    • 6 avis
    9,5/10

    La cuisine était excellent et la service efficace. Merci

  18. Mathieu l.
    • un avis
    8/10

    Très bons plats mais quantités faibles.

  19. Lucie F.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine très raffinée. Cocktails super bons !! Personnel sympathique. J'y retournerai.

  20. Florie M.
    • 4 avis
    9/10

    Le cadre et le personnel sont très agréables. Les mets sont savoureux et originaux. Cependant, je suis un peu déçue par les quantités dans les plats : si celles-ci sont de taille correcte, elle correspondent plus à ce que l'on attend pour une entrée que pour un plat, avec un prix qui correspond bien à un plat. Le rapport qualité prix n'est donc satisfaisant.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 23h (sauf lundi et dimanche)

Ouvert du mardi au samedi de 12H à minuit.

Comment se rendre au restaurant

1 Quai Sainte-Croix, 33800, Bordeaux, France

Transports publics

Tram : Saint-Michel (TC)

Indications particulières

Salinieres

Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire

Services

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Service gratuit – Confirmation immédiate.