Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Suggestion du Chef - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Suggestion du Chef - Le Train Bleu, Paris
Suggestion du Chef - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris
Vue de la salle - Le Train Bleu, Paris

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Cette légendaire brasserie de la Gare de Lyon, à laquelle on accède en gravissant un escalier sous les néons bleutés, est en train de vivre une seconde jeunesse. Les ors du décor incroyablement fastueux qui vous en mettra plein la vue n’ont pas bougé, mais la carte a été confié au double étoilé Michel Rostang. Au programme, des spécialités des villes et régions traversées par les trains en partance, Paris, Lyon ou Grenoble, une cuisine authentique à l’exécution immaculée. Du pâté en croûte de canard et foie gras, aux ravioles de Romans et langoustines rôties en passant par la côte de veau Foyot avec sa croûte de fromage, c’est un vrai voyage dans le temps et à travers la France dans un cadre totalement époustouflant.

Conseil Insider
N’oubliez surtout pas de passer par Lyon avec les quenelles de brochet aériennes plongées dans une sauce Newburg intense et nappante.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Jean Pierre HOCQUET

Menu du Train Bleu
110 €
Prix moyen 81 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9/10
Table exceptionnelle
basé sur 7198 avis
  1. Didier B.
    • un avis
    8,5/10

    Bonjour le lieux est magique une équipe efficace professionnelle le menu train bleu est superbe peut-être manque t il quelques toasts grillés avec le foie gras nous avons passé un très bon moment

  2. Georges S.
    • 4 avis
    10/10

    Un décor exceptionnel qui mérite à lui seul le déplacement. La cuisine est excellente et originale, en plus le service est très attentionné. Que demander de plus ?

  3. Jean-françois B.
    • 68 avis
    10/10

    Cadre magnifique, service de très belle tenue : discret, efficace et attentionné. Plats exellents. Desserts classiques comme on aime. A retenir pour un moment délicieux. Parfait.

  4. Dirk O.
    • 99 avis
    10/10

    Au cours des années, c'était notre quatrième visite au Train Bleu. Et c'était la quatrième fois où tout était parfait: Le menu « Train Bleu » à 7 services, le professionalisme et l'amabilité des serveurs et - bien sûr - le cadre dans ce palais ferroviaire de la Belle Epoque, humblement nommé « buffet de la gare ». Certes, tout cela a son prix (actuellement 110 Euros pour le menu, 2 verres de vin/champagne inclus), mais l'expérience reste extraordinaire. Quant à la qualité des mets, leur goût et leur présentation, je n'ai rien à critiquer. Pour nous, le Train Bleu est toujours une grande adresse parisienne.

  5. ALEXANDRE P.
    • un avis
    10/10

    Nous avons passé un très agréable moment ce jeudi du 15 août lorsque nous avons déjeuné au train bleu personnel très professionnel très agréable très souriant et aux petits soins avec les clients merci à toute l'équipe. Un grand merci à Yannick et Hugo qui se sont occupés de nous pendant toute la durée du repas

  6. Peter S.
    • un avis
    10/10

    Nous revenirons!

  7. Sophie B.
    • 12 avis
    8/10

    Décor très agréable, cuisine bonne, en revanche nous étions très mal placés (proche du service),malgré notre réservation, et nous avions demandé un petit message pour le restaurant et ils n’en n’ont pas fait cas. Puis autre désagrément, une souris qui traversait le tapis central.

  8. Denis G.
    • un avis
    9/10

    Service de grande qualité dans un cadre exceptionnel Mets raffinés et savoureux Un bon moment

  9. Alain T.
    • un avis
    9/10

    Très bel établissement. A la Française ! Bravo.

  10. Laurence D.
    • un avis
    9/10

    Cadre majestueux, personnel très pro et très sympathique, très bon déjeuner. Je recommande cet endroit. À faire absolument au moins une fois !!

  11. Florence G.
    • un avis
    7,5/10

    Merci à Pierre-Mickaël, le groom, pour ses prestations, sa bonne humeur, son sourire.

  12. Roger F.
    • 10 avis
    8/10

    Les prix élevés mais un cadre si agréable... On pardonnerait presque, non car c'est excessif.

  13. Laurie R.
    • 2 avis
    9/10

    Super cuisine, cadre magnifique. Mention spéciale pour le petit jeune qui a chanté a capella à 14h, somptueux. Je recommande vivement

  14. Nathalie D.
    • 105 avis
    10/10

    Le lieu est bien sûr splendide, les mets sont travaillés avec beaucoup de simplicité et d'efficacité car la qualité des produits est là. Le service est bienveillant tout en conservant l'esprit des grandes brasseries Parisiennes. En revanche, les banquettes mériteraient d'être refaites car l'assise est trop molle et le revêtement désagréable très chaud, le tissu serait beaucoup plus agréable et nous éviterait de transpire . L'addition est une peu lourde, mais l'endroit nous le fait oublier. C'est incontournable pour ceux qui aime les lieux qui nous transportent.

  15. Romain d.
    • un avis
    10/10

    Superbe expérience culinaire dans un cadre exceptionnel. Le personnel est aux petits soins. Mention spéciale au maître d'hôtel Yannick, au showman Frantz et à Bernard pour son accueil génial.

  16. Gitte V.
    • un avis
    10/10

    wonderful

  17. Jean b.
    • 45 avis
    9/10

    Bien entendu un cadre exceptionnel, surtout depuis la restauration des fresques mais, aussi, un service souriant et efficace. Cuisine légère avec de bonns produits. Belle carte des vins. Une adresse de gala.

  18. Anthony L.
    • un avis
    7,5/10

    Un cadre exceptionnel mais un rapport qualité/prix limite (Saint-Pierre trop cuit pour 46 €...)

  19. Karl S.
    • 4 avis
    7,5/10

    Un cadre exceptionnel mais un service un peu lent et des prix un peu lourds à digérer...

  20. Lebrasseur X.
    • 140 avis
    9/10

    Magnifique cadre. Service aux petits soin

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 14h45 (tous les jours)

Dîner : de 19h à 22h45 (tous les jours)

Bar : de 7h30 à 22h30 du lundi au samedi et de 9h à 22h30 dimanches et jours fériés

Comment se rendre au restaurant

Place Louis Armand, 75012, Paris, France

Transports publics

Métro Gare de Lyon (M1, M14, RER A, D)

Indications particulières

Entrée principale à l’intérieur de la Gare de Lyon

Lyon-Diderot, Méditerranée, Méteor

Paris 12ème, Île-de-France, Bastille, Gare de Lyon

Un mot sur le restaurant

MONUMENT HISTORIQUE – Et si vous vous offriez le cadre somptueux du Train Bleu ? Éblouissant, bluffant, chacun ses mots… Ces escaliers, ces dorures, ces boiseries, ces fresques néoclassiques ; ce lieu est unique. Et en plus, il enjambe les quais de la Gare de Lyon à Paris (1er étage).

LUXE ET TRADITION – La cuisine du Train Bleu est à l’image de son intérieur : luxueuse et raffinée, réalisée avec de beaux produits et un savoir-faire incomparable. Parmi les suggestions du Chef : le gigot d’agneau rôti ou encore la célèbre côte de veau Foyot.

UNE NOUVELLE DESTINATION – Durant tout l’été 2014, des travaux de restauration et de modernisation ont eu lieu dans ce restaurant mythique. C’est donc un tout nouveau Train Bleu qui a ouvert ses portes : fresques et peintures nettoyées, stucs et dorures rénovés, mobilier et art de la table transformés, salons et lounges réinventés, carte actualisée… Un Train Bleu flambant neuf, à voir et savourer !

Services

Carte American Express acceptée, , , , , ,

, , , , Ouvert le dimanche,

Tout près du restaurant « Le Train Bleu »

Service gratuit – Confirmation immédiate.