à la carte

Les Entrées

L'omelette à l'huile saveur de truffe, Mesclun
7,5 €

(2 oeufs)

L'omelette à l'huile saveur de truffe, Mesclun
9 €

(3 oeufs)

Gravlax de Truite au piment d'Espelette
9,5 €
Le foie gras maison de canard à l'Armagnac, compotée d'oignons
13,9 €
Le risotto crémeux au véritable chorizo Bellota
8,9 €

Petit modèle

La Grande salade César du "Vin Gourmand"
14,9 €
La Petite salade César du "Vin Gourmand"
7 €
Entrée du jour
7,5 €

(selon disponibilité)

Les Plats

Tartare de bœuf Charolais préparé, coupé au couteau, classique ou façon césar, frites et salade
17,5 €
L' Entrecôte de Veau
23 €
La Plancha de noix d’Entrecôte "grassfed" Angus.
24,9 €
La Quenelle de Brochet artisanale de la maison Bonnard, sauce Nantua du chef, riz vénéré
16,5 €

(attente de 15 mn - mise en cuisson à la commande)

Les Noix de Saint Jacques snackées, Ravioles à la crème
21,5 €
Le risotto crémeux au véritable chorizo Bellota
12,9 €

Grand modèle

Plat du jour
14,9 €

(selon disponibilité)

Les Fromages

Faisselle de fromage blanc
5,1 €

(nature, sucre ou coulis de fruits rouges)

Cervelle des Canuts
5,9 €
Fromages affinés, Maison Mons, MOF
8,9 €

Les Desserts

La goutte Norvégienne flambée à votre table
7,5 €
La crème Brûlée à la pistache
7,5 €
Le Moelleux au chocolat " Li Chu du Vietnam" - maison Weiss - et son coeur coulant de poire fraîche
7,5 €

(attente de 7 mn - mise en cuisson à la commande)

Le Café Gourmand
7,5 €
Dessert du jour
7 €

(selon disponibilité)

Boissons

Bouteille de champagne
48 €
Verre de champagne
12 €
Café
2,6 €
Bouteille d'eau
5,1 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
23 €
Verre de vin
5,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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