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Déjeuner

Pas de carte au déjeuner - Seuls les menus du jour sont proposés

Entrées

Oeuf mollet frit sur son lit de salade et croûtons de pain à l'ail
6 €
Carpaccio de betterave, fromage de chèvre frais, huile de noisettes et noisettes grillées
6,5 €
Croustillant de Munster chaud
6,5 €
Velouté de panais, pommes caramélisées et magret de canard fumé
7,5 €
Terrine de foie gras au Gewurztraminer, chutney de figues et son pain aux fruits
8,5 €

Salades

Salade végétarienne
6 €

salade,crudités, croûtons de pain à l'ail, emmental et œuf mollet

Salade foret noire
8,5 €

salade, crudités, figues, pignons de pins et jambon foret noire

Salade Caesar
8,5 €

Crudités, parmesan, croûtons à l'ail, poulet et sauce Caesar

Plats

Spaghetti aux cèpes et crème fraiche
13,5 €
Ballottine de poulet farcie aux champignons accompagnée de son risotto au Riesling et légumes
14,5 €
Burger Automnale
15 €

Pain burger aux graines, steak haché de veau, Morbier, champignons, roquette et compotée d'oignons au miel et au vin rouge

Choucroute traditionnelle Alsacienne
16 €
Civet de sanglier, chou rouge aux pommes et marrons accompagné de Speatzles sautés au beurre
17,5 €
Cœur de Rumsteck de bœuf, frites et légumes
17,5 €
Brochettes de noix de Saint-Jacques et son risotto champêtre
18,5 €

Desserts

Salade d'agrumes et financier noix de coco
6,5 €
Tartelette au poires et crème de marrons
6,5 €
Crumble aux quetsches
6,5 €
Strudel aux pommes
7,5 €
Moelleux au chocolat et pistaches, accompagné de sa crème glacée pistache
7,5 €
Assiette de 4 fromages
8,5 €

Munster AOP, Camembert, Comté AOP, Morbier

Café ou thé gourmand, assortiment de douceurs composé par le chef
9 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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