Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce petit frère de l’Art et la Manière a tout du grand. Dans la catégorie « bouchon lyonnais réinventé », acelui-ci se pose là, avec son décor orange et gris, ses sérigraphies d’ustensiles de cuisine, sa longue ardoise qui court sur le mur de gauche, pour les menus et les plats du jour, et ses nappes Vichy à carreaux noir et blanc. Frédéric Marx, professionnel de la salle ayant fait ses classes notamment chez Paul Bocuse, s’y connaît pour créer des ambiances. Avec sa femme Laetitia en salle, les jeunes Thomas et Enzo en cuisine, il récite les gammes de la gastronomie gone à la perfection. Oeuf en meurette dans sa cocotte, saucisson chaud de la maison Sibilia, tablier de sapeur à la sauce gribiche maison, quenelle de brochet sauce Nantua et cervelle de canuts, rien ne manque à l’appel. Les jours de régime, on peut aussi dénicher sur l’ardoise, du maquereau aux légumes anciens ou du merlu aux poireaux et crème de comté.

Conseil INSIDER

Si vous repérez un client qui semble gribouiller sur un carnet de croquis, c’est peut-être Guillaume Long, l’un des dessinateurs spécialisés en gastronomie les plus talentueux qui soit. Ce bouchon est l’une de ses cantines. Ne le dérangez pas, il est timide.

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Prix moyen 30 € Demande spéciale

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 121 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Sylvie H.
    • 1 avis
    10/10

    Allez-y les yeux fermés. Excellente soirée à deux ou entre amis.

  2. Luciani N.
    • 13 avis
    10/10

    Super crêpes

  3. Chantal P.
    • 17 avis
    8/10

    2 restaurants en un, "bistronomique" et resto du jour, très bonne cuisine, plat du jour avec un rapport qualité-prix très intéressant mais e1entrée, 2 desserts et 2 verres de vin font exploser la note...

  4. Vermorel R.
    • 2 avis
    9,5/10

    Repas très bon

  5. Didier c.
    • 45 avis
    10/10

    Prix raisonnable pour une cuisine bien faite Belle carte des vins

  6. Eliane P.
    • 1 avis
    10/10

    jolie ambiance : moderne associé au mur de pierres : en harmonie ambiance sympathique avec les "grosses bouteilles de liqueur" repas très bien et proche du gastronomique (à mon avis) et copieux ce qui est bien , c'est toujours agréable d'avoir "ce qu'il faut dans son assiette" et sans gaspillage. très bon accueil et sympa; pratiquement toutes les tables étaient prises, la réputation n'est plus à faire, continuez ainsi,

  7. Marc D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne adresse, pour le service comme pour la table.

  8. Cyrille D.
    • 4 avis
    9,5/10

    Belle découverte avec un espace calme et ouvert. Salle peu bruyante avec des plats frais et préparés avec soin. A recommander.

  9. MURIEL R.
    • 45 avis
    9,5/10

    Un resto très sympa avec des produits de qualité. La simplicité réussie !

  10. Mariette p.
    • 12 avis
    9,5/10

    Belle découverte dans un décor contemporain soigné. Les entrées et desserts sont inventifs et goûteux. Un petit reproche pour le menu à 26€ qui en plat principal, ne propose que de la charcuterie.

  11. Marie C.
    • 2 avis
    10/10

    ce restaurant est encore et toujours parfait; cuisine inventive, desserts délicats et rapport qualité prix excellent. ambiance décontractée qui peut être gênera les prout-prout

  12. Eric M.
    • 6 avis
    9,5/10

    Je viens régulièrement dans cet établissement. Le plaisir est toujours au rendez-vous et les personnes qui m'accompagnent sont ravies. Une adresse à recommander dans un quartier où on ne s'attend pas à trouver une table de cette qualité.

  13. Fabienne C.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne adresse pour découvrir des mets locaux

  14. Gilles M.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine excellente et service efficace. En prenant le menu, c'est un excellent rapport qualite/prix

  15. Aïcha P.
    • 30 avis
    10/10

    Très belles prestations Accueil parfait et mets délicieux et fins Merci pour cette belle soirée Je reviendrai avec grand plaisir

  16. Valérie V.
    • 2 avis
    9,5/10

    toujours parfait!

  17. Mélodie M.
    • 10 avis
    9/10

    Un bon bouchon dans un cadre plus bistrot chic, les plats sont goutus, présentation correcte d’une cuisine familiale

  18. Marie-Hélène C.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine lyonnaise traditionnelle très bonne. Un bémol quand on voit la patronne sortir ses tuperwaere plastique bleus pour remplir les coupes de baba au rhum ou de mousse au chocolat sur une banque au fond du restaurant, ça ne fait pas envie, même si c'est bon !!

  19. Odile B.
    • 7 avis
    9,5/10

    Nous y allons depuis longtemps et régulièrement. Nous sommes toujours aussi ravis. A la prochaine fois...

  20. Gwendal L.
    • 1 avis
    10/10

    Service impeccable et agréable, Cadre chaleureux. Cuisine copieuse, excellente et typique À recommander d’urgence !

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

102 Grande Rue de la Guillotière, 69007, Lyon, France

Transports publics

Métro - Saxe - Gambetta (B, D)

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (28 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Les Bonnes Manières-L'art & la maniére »

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Note :9.2 (390 avis)

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Note :9.3 (90 avis)

Prix moyen : 30 €

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Prix moyen : 25 €

Note :6.4 (10 avis)

-30%

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