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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sur les bords du Rhône, au cœur du quartier des antiquaires et à deux pas de la Place Bellecour, le restaurant est posé tel un vaisseau spatial au sommet de l’hôtel Sofitel Lyon Bellecour. Avec sa grand verrière inclinée, offrant une vue magique sur la rivière et sur toute la ville, la salle est lumineuse. Une atmosphère renforcée par la blancheur immaculée du décor, des fauteuils aux nappes. Seul un manteau gris clair, incrusté de motifs végétaux en relief, vient trancher délicatement dans cette harmonie, pour envelopper un angle du restaurant, du mur du fond au plafond. On s’installe confortablement pour déguster une cuisine élégante de produits, traditionnelle mais bien dans son temps.

Christian Lherm ne peut pas renier son histoire. Ses grands-parents paternels étaient paysans, les bons produits, il sait ce que c’est. Elève du lycée hôtelier François-Rabelais, à Dardilly, rapidement couronné Meilleur Apprenti du Rhône, il se forme à l’école des bouchons lyonnais, Chez Rose, avant de « monter » à Paris, au Frantel Windsor et au Georges V. Mais c’est à L’Arc-en-Ciel du Radisson Blu, à Lyon, qu’il effectue le plus long bail, 20 ans. Il finit chef exécutif avant de traverser la Saône en 2012, pour rejoindre les Trois Dômes et y conserver depuis l’étoile acquise en 2004.

Conseil INSIDER

Le chef, membre des Toques Blanches, adepte des cuissons justes et des sauces parfaites, excelle dans le trio poissons, coquillages et crustacés : tartare d’huîtres et Saint-Jacques, tourte de homard, jus de carapace au vin rouge et cardamome, ou sole de petit bateau farcie aux pieds de cochon.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • 2 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Prix moyen 125 € Demande spéciale

Le Chef Christian Lherm recommande…

Tourte de Homard aux Pommes de Terre
58 €

Mousseline Saint-Jacques et Saumon Américaine Vin Rouge Corsée

Noix de Saint-Jacques Rôties au Beurre Salé
61 €

Jus de Barde Torrefiées, Mijoté d’Haricots de Paimpol au Champignon des Bois

Duo de Seiche et Langoustine au Jus de Roche
46 €

Risotto Carnaroli aux Coquillages, Pain Croustille et Aïoli Douce

Menu Collection Trois Dômes
98 €

En 2 Plats, Fromage et Dessert 83€

En 3 Plats, Fromage et Dessert 98€

Offres LaFourchette

MENU Menu Prestige 49€ le midi !

Déjeuner: Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin + café + eau à 49€ Formules Affaires, proposées du mardi au vendredi Entrée et Plat 39€ ou Plat et Dessert 37€
Voir les détails du menu

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 796 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,6/10
Cadre :9,6/10
  1. Laurent L.
    Laurent L.
    • 3 avis
    10/10

    Cadre superbe et très bon accord mets et vins sur le menu de midi . Parfait pour le repas affaires

  2. Paula P.
    Paula P.
    • 21 avis
    10/10

    Nous avons pris des menus. Possibilité de plats végétariens. La cuisine est excellente, parfois un peu minimaliste, surtout sur le plat principal, pas grand chose dans l'assiette. Les dessert à mon sens sont à revoir, trop riches pour une fin de repas.

  3. Jean-michel d.
    Jean-michel d.
    • 4 avis
    10/10

    Sûrement un des meilleurs restaurants de Lyon où la cuisine devient un art à part entière .... Le menu à 49€ est parfait pour découvrir ce restaurant "hautement" gastronomique puisque la vue sur Lyon fait aussi partie du charme du lieu

  4. Mickaël C.
    Mickaël C.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent! Le cadre est magnifique et les plats sont somptueux.

  5. Lucie  f.
    Lucie f.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent repas, superbe vue, personnel très accueillant et aux petits soins. À faire et à refaire!

  6. Cédric  D.
    Cédric D.
    • 14 avis
    10/10

    Nous avons découvert un restaurant profitant d’une vue extrêmement agréable sur Lyon. Le personnel est très professionnel et très agréable. La cuisine est excellente. Nous vous recommandons cette adresse, et nous y retournerons avec plaisir.

  7. Florence W.
    Florence W.
    • 31 avis
    9,5/10

    Avec une vue exceptionnelle nous avons dégusté un menu copieux et original. Il manque cependant la touche whaoo pour obtenir notre 10/10. Mention spéciale pour la mise en scène du foie gras qui était très réussie. Nous aurions volontiers serré la main du Chef.

  8. JACQUET B.
    JACQUET B.
    • 1 avis
    10/10

    C'est toujours avec autant de plaisir que nous dégustons les plats du chef Christian Lherm. C'est en premier un régal pour les yeux tant les assiettes sont magnifiques et par la suite un régal gustativement. Merci pour ce très bon repas

  9. Gilles V.
    Gilles V.
    • 53 avis
    10/10

    Tout était parfait....accueil chaleureux personnel au top...excellent moment en famille

  10. Marie Therese M.
    Marie Therese M.
    • 6 avis
    9/10

    Un magnifique restaurant que l'on retrouve avec plaisir. Première fois avec la fourchette. Le menu à un rapport qualité prix tres bon. Seul petit bémol certaines mises en bouche demandent à être plus élaborées pour ce type d'établissement. On a l'impression que ces dernières ne sont pas élaborées par le chef ou sa brigade ... Par contre un coup de chapeau pour le menu par lui même Merci pour ce merveilleux moment

  11. Nathanaël C.
    Nathanaël C.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant avec une magnifique vue , une cuisine raffinée et un service au pâtit soin.

  12. PIerre B.
    PIerre B.
    • 1 avis
    9,5/10

    très bel endroit, une des plus belles vues sur Lyon (surtout la nuit). Plats raffinés, de multiples mises en bouche, le tout servi par un personnel à la fois très professionnel mais qui respecte votre intimité. A faire !

  13. HENRI N.
    HENRI N.
    • 9 avis
    10/10

    Un repas anniversaire particulièrement réussi. Il faut dire que le soleil s’était invité.

  14. Nadira T.
    Nadira T.
    • 2 avis
    10/10

    Un accueil et un service de qualité. Les plats sont raffinés , bien présentés et délicieux. Le cadre est juste magnifique. Nous avons passé une excellente soirée. Merci

  15. Jacques B.
    Jacques B.
    • 56 avis
    9/10

    Accueil pro dans une salle un peu impersonnelle avec vue magnifique sur Lyon malheureusement gênée par les reflets sur les vitres. Table d'un calme parfait jusqu'à ce que 2 hommes d'affaires bruyants soient installés à côté de nous au milieu du repas. Cuisine délicieuse, inventive, très aboutie, vins excellents parfaitement assortis aux mets grâce aux conseils d'un sommelier attentif. Bien sûr, l'addition est en conséquence !...

  16. Jean-francois f.
    Jean-francois f.
    • 6 avis
    9,5/10

    De l’accueil, de la salle de réception, de la vue sur le Rhône et fourviere, des serveurs et que dire des plats tout à été excellent. Avec une petite touche personnelle en fin de repas : une magnifique présentation avec bougie pr fêter notre anniversaire. Merci bcp pr ce moment.

  17. Patrice A.
    Patrice A.
    • 5 avis
    10/10

    Lieu exceptionnel de par la vue, la qualité du service et bien sûr la qualité gastronomique des mets servis. Un passage au bar pour savourer de très bons cocktails contribue à l’expérience. Important le parking de l’hôtel est offert avec le repas

  18. Anne M.
    Anne M.
    • 19 avis
    10/10

    Les plats sont toujours aussi magnifiques pour les yeux et excellents en bouche. Le service est toujours parfait. Merci pour ces moments d'exception.

  19. Alain C.
    Alain C.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était parfait.... Des plats raffinés, un service attentionné, un cadre magnifique. Une expérience culinaire à renouveler au plus vite ☺

  20. Cindy l.
    Cindy l.
    • 1 avis
    10/10

    Super restaurant

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

20, quai Gailleton, 69002, Lyon, France

Transports publics

Métro Bellecour (Lignes A et D)

Indications particulières

En arrivant de Paris par l'autoroute A6 prendre le tunnel de Fourvière (Sortie Lyon Presqu'île), rester sur la file de gauche en direction de Lyon Bellecour. Une fois sur le quai, tourner à gauche après le 2ème feu rouge, puis à gauche Rue Sala. A droite,

Parking privé offert sous réserve de disponibilités. Parc Antonin Poncet (207 m), Parc Bellecour (364 m)

Lyon 2ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Bellecour, Berges du Rhône

Services

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