Quoi

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Maison Claude Darroze

Prix moyen 79 €
9,4/10
210 avis

Menu 58€

Service gratuitRéservation immédiate

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A Langon, dans un ancien relais de poste, l’hôtel Claude Darroze abrite un restaurant gastronomique réputé dans toute la Gironde. Tenu d’abord par Claude et Marie-Pierre, à partir de 1974, c’est désormais Jean-Charles Darroze, cousin de la grande cheffe Hélène Darroze et son épouse qui ont repris le flambeau. Au menu, du local, du travaillé, du soigné et quelques spécialités bien précises qui déplacent les foules. A commencer par la salade de homard aux pêches blanches marinées dans un sirop d’hibiscus ou les ris de veau croustillants, pois gourmands et verjus (jus acide des raisIns verts) à l’oseille. Mention particulière au quasi de veau à la normande, champignons de Paris au beurre, pommes de terre grenaille parfaites et crème de Calvados bien affirmée. Le chef travaille en direct avec plusieurs producteurs de la région, notamment Christophe Duleau (éleveur de pigeon à Brannens) pour son pigeonneau rôti servi avec un ragoût de fèves et petits pois et un jus thym-citron du jardin. En dessert, des fruits rouges cueillis dans le verger, yuzu et basilic.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Prix moyen 79 € Demande spéciale

Le Chef Yoann Amado recommande…

Dos de cabillaud,
32 €

poché dans un beurre de pamplemousse, riz rond comme un sushi, parfumé au chorizo, voile de lard gras « Papada Bellota »

Noix de coquilles Saint-Jacques,
40 €

embeurrée de cebettes thaï, coulis de truffe noire, jus des barbillons infusé au gingembre et citronnelle

Menu 58€
58 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Offres LaFourchette

MENU Menu 58€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 210 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,4/10
Cadre :9,3/10
  1. Hélène G.
    Hélène G.
    • 3 avis
    10/10

    Tres beau restaurant au service impeccable et chaleureux et aux mets délicieux, vin compris ! C est la troisième fois que j y déjeune et c est a chaque fois un réel plaisir.

  2. Yves T.
    Yves T.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne table, surtout le soufflé au Grand-Marnier excellent. Service très professionnel.

  3. Deborha C.
    Deborha C.
    • 2 avis
    10/10

    toujours délicieux !! merci

  4. Florence P.
    Florence P.
    • 6 avis
    9/10

    Cuisine raffinée, accords originaux. Très bon rapport qualité prix. Je conseille

  5. Muriel V.
    Muriel V.
    • 1 avis
    10/10

    Des mets incroyables et succulents, un pur bonheur!!!

  6. Guy D.
    Guy D.
    • 1 avis
    10/10

    TOUJOURS DE MIEUX EN MIEUX , BEAUCOUP DE RECHERCHE ET DE NOUVEAUTES SUR LA CARTE

  7. Bernard B.
    Bernard B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine. Service dans les temps. Personnel accueillant. À conseiller.

  8. Sylvie H.
    Sylvie H.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent repas, plats raffinés, conseil sur le vin parfait. Personnel très à l'écoute et prevenant. Le cadre est très agréable. Très bon moment passé dans ce restaurant

  9. Clémence T.
    Clémence T.
    • 12 avis
    10/10

    Un dîner à la hauteur de nos attentes ! Une cuisine raffinée, délicate et délicieuse dans un cadre calme et chaleureux. L'occasion de déguster des produits locaux et de qualité ! Quant au service : irréprochable et discret. Une excellente adresse idéale pour un dîner à deux !

  10. daniel m.
    daniel m.
    • 1 avis
    8/10

    un nouveau décor moderne très agréable et class. des plats joliment présentés et raffinés,bonne prestation. on en attend pas moins vu les tarifs. nous n'avons pas été déçus.

  11. Chantal L.
    Chantal L.
    • 7 avis
    10/10

    Bon rapport qualité prix avec la promotion tous au restaurant. Mets raffinés, exquis. Le soufflé au grand manier est une tuerie mais on s'est tout autant régalés avec les autres plats de la mise en bouche aux mignardises. Très bon accueil et service. Nous y retournerons à coup sur.

  12. BERNADETTE B.
    BERNADETTE B.
    • 3 avis
    9/10

    Ce restaurateur propose un menu dans l'esprit de l'opération tous au restaurant ce qui n'est pas toujours le cas. La décoration de la salle de restaurant est de bon goût et chaleureuse. La cuisine est raffinée. Le personnel est très professionnel, hormis le sommelier.

  13. Claude F.
    Claude F.
    • 2 avis
    9,5/10

    tout était délicieux du début à la fin du repas personnel très professionnel et sympathique de bon vins à tous les prix servis avec humour par un sommelier au top

  14. BERNARD L.
    BERNARD L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent repas, très fin et savoureux. Un vrai régal.

  15. Emmanuelle U.
    Emmanuelle U.
    • 3 avis
    9/10

    tres bon accueil, cadre agreable, le seul point noir, les plats sont un peu trop salés à notre gout

  16. Regine F.
    Regine F.
    • 4 avis
    7,5/10

    Très bon accueil et plats recherchés. Bonne ambiance conviviale. Une belle découverte pour une première fois mais qui ne sera pas la dernière !

  17. JOEL T.
    JOEL T.
    • 1 avis
    9/10

    a refaire

  18. René R.
    René R.
    • 40 avis
    8/10

    La salle était quasiment pleine avec pour conséquence trop d’attente entre les deux entrées et le plat principal.Ceci dit,ce dernier était extrêmement savoureux et mérite la mention très bien (artichaut farci et foie gras chaud) Le rapport qualité /prix était très intéressant compte tenu de l’avantage « tous au restaurant » Une bonne adresse.

  19. Philippe G.
    Philippe G.
    • 23 avis
    8/10

    Très bon repas avec plein de saveurs et un service agréable. Nous y retourneront.

  20. Jodicael P.
    Jodicael P.
    • 16 avis
    10/10

    Superbe découverte que nous avons faite hier soir dans le cadre de l’opération « Tous au restaurant ». Le service comme l’attention que vous portera le personnel à chaque instant sont parfaits. Les plats ravissent les papilles en étant travaillés sans tomber dans l'incompréhensible. Pour couronner le tout, l’ambiance modern-chic alliant les coloris blanc, noir, bois et la verdure dans la salle sont très agréables. Allez-y vous ne serez pas déçus !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 du Mardi au dimanche midi

Dîner : de 19h30 à 21h30 du Mardi au Samedi soir

Période de fermeture

Trois semaines en octobre-novembre et trois semaines en janvier

Comment se rendre au restaurant

95 Cours du Général Leclerc, 33210, Langon, France

Indications particulières

Sortie autoroute Langon N°3, prendre direction centre-ville. Restaurant situé sur la place du centre de Langon.

Parking privé

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Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (40 personnes max.)

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Prix moyen : 35 €

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Note :8.7 61 avis

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Béguey

Prix moyen : 48 €

Note :9.3 130 avis

Insider

Service gratuitRéservation immédiate