Quoi

Manoir de la Boulaie - Laurent Saudeau

Prix moyen 130 €
9,7/10
237 avis

Service gratuitRéservation immédiate

Carte du restaurant

Suggestions du chef Laurent Saudeau

Menu "Aventuriers du Goût"
69 €
Prix moyen 130 € Demande spéciale

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,7/10
basé sur 237 avis
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Cuisine :9,8/10
Service :9,8/10
Cadre :9,4/10
  1. Thomas L.
    Thomas L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Toujours un régal de venir dîner au Manoir de la Boulaie

  2. Dominique  L.
    Dominique L.
    • 1 avis
    10/10

    Une référence gastronomique avec une petite réserve pour les vins

  3. Philippe M.
    Philippe M.
    • 2 avis
    7,5/10

    Cuisine créative avec des mélanges de saveurs intéressantes. En revanche decor r intérieur quelconque,, assiette es verres et couvert indignes d’un étoiles, vins scandaleusement chers !donc satisfait de la cuisine, très déçu par le cadre et le prix.

  4. Kevin B.
    Kevin B.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon repas, bon service, rien à redire.

  5. Francois L.
    Francois L.
    • 2 avis
    9,5/10

    De la grande cuisine excellente.Un effort sur la deco et les toilettes pour être au top!

  6. Pascal B.
    Pascal B.
    • 2 avis
    8,5/10

    Très beau site (bâtiment + jardin), très bon accueil, les mets + vin de grande qualité. Je trouve que la décoration de la salle est trop décalée par rapport au coté ancien de la bâtisse.

  7. Anne D.
    Anne D.
    • 1 avis
    10/10

    Une excellente soirée au Manoir de la Boulaie. Le décor est superbe, avec le manoir qui se reflète dans l'étang... Service très professionnel, présent juste comme il faut. Et dans nos assiettes.... c'est la fête des yeux et des papilles!!!! C'est parfois surprenant, mais toujours délicieux. Une très belle carte des vins complète le tout. Et le chef m'a même dévoilé un de ses secrets de cuisine! Merci pour cette belle soirée!

  8. Laurent M.
    Laurent M.
    • 1 avis
    10/10

    Comme annoncé un restaurant d’exception! Du début à la fin une véritable aventure culinaire. Le personnel très professionnel et toujours de bon conseil. A REFAIRE AU PLUS VITE!

  9. Patricia V.
    Patricia V.
    • 29 avis
    10/10

    Toujours un moment agréable dans ce restaurant l’accueil est. chaleureux le service agréable et la cuisine .. du pur bonheur tout est parfait de l'entrée au dessert ,ne loupez surtout pas le galet noix de coco qui est tout simplement une merveille ! Aucune faute allez y les yeux fermés!!!

  10. Catherine C.
    Catherine C.
    • 1 avis
    10/10

    L'equipe met un point d'honneur à rendre l'accueil chaleureux. La cuisine est excellente . Le cadre idyllique même sous un ciel gris. Nous sommes déjà venus et reviendrons!

  11. Christophe  L.
    Christophe L.
    • 1 avis
    10/10

    Juste sublime. Accueil très courtois, conseils pour le vin pertinents, plats tout en délicatesse, cadre superbe. Bien sûr le prix est élevé, mais le moment est tellement magnifique ...

  12. Annie m.
    Annie m.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant de très haute qualité avec un personnel irréprochable Nous nous sommes sentis à l'aise grâce à leur très grande gentillesse Vraiment incontournable

  13. Guillaume d.
    Guillaume d.
    • 1 avis
    10/10

    des plats exceptionnels, une expérience gastronomique magnifique

  14. LOIC D.
    LOIC D.
    • 71 avis
    10/10

    Trés bien, à recommander.

  15. Eric L.
    Eric L.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe maison !

  16. Jean Louis b.
    Jean Louis b.
    • 1 avis
    10/10

    Une redécouverte très positive, beaucoup de travail et d'expérience accumulée nous ont fait oublier des dîners passés moins aboutis . L'équilibre obtenu dans le goût par un dosage sans doute très précis, désormais, des épices frise le sublime.

  17. Denis C.
    Denis C.
    • 4 avis
    10/10

    Menu invitation au voyage à tester , un succès !

  18. Paul L.
    Paul L.
    • 13 avis
    9,5/10

    Excellente soirée nous avons tout aimé et surtout apprécié la finesse des mets et les saveurs savamment inspirées des pays asiatiques. Bon conseil sur les vins une très bonne table

  19. Grégoire M.
    Grégoire M.
    • 1 avis
    10/10

    parfait, un moment en famille de grande qualité

  20. Grégoire B.
    Grégoire B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Expérience culinaire hors norme, un rêve d'enfant pour moi, et je n'ai pas été déçu. Discussion d1/4 d'heure avec le chef en fin de repas et visite des cuisines, bref, le top!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

33, rue de la Chapelle Saint Martin, 44115, Haute-Goulaine, France

Transports publics

Non

Indications particulières

Parking privé

,

Un mot sur le restaurant

CADRE D'EXCEPTION - Venez découvrir le cadre d'exception du Manoir de la Boulaie. Vous dégusterez une cuisine créative et gastronomique axée autour des épices et soigneusement concoctée par le Chef, Laurent Saudeau.

SUGGESTIONS - Cataplana d'agneau cuisiné dans un bouquet de thym et romarin, spirale de spaghetti, langoustine, ris de veau, sushis au lait de coco, gelée citron vert vanillée, piña colada glacée, des plats plus délicieux les uns que les autres.

MOMENT DE DÉTENTE - Vous pourrez profiter du grand parc verdoyant, avec son plan d'eau pour un moment de détente garantie.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (55 personnes max.)

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