Quoi

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INSIDERFrançais Repas d'affaires

Manoir de la Régate

Prix moyen 40 €
9,5/10
428 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Une élégante demeure toute blanche, couverte de vigne vierge (19e s. ) pour une escapade gastronomique aux portes de Nantes. La cuisine moderne et ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Quittez la ville pour une escapade enchantée dans un manoir XIXème ! Au bord de l’Erdre, laissez-vous balader sous la vigne vierge de la terrasse ou dans les salons élégamment contemporains. Ouvert en 1995, c’est désormais le chef Mathieu Pérou qui pilote depuis 2016 une carte gastrono-terroiriste avec son père Loïc, qui vogue au gré des saisons : thon rouge de la criée des Sables d’Olonne et fromage de chèvre ; escargots de la maison Royer, foie gras poêlé et ortie ; lotte, courgettes et noisettes, ris de veau, girolles et amandes… Abordez en douceur avec un combo abricot-romarin ou citron vert-combawa.

Conseil INSIDER

Pour une sortie à prix tout doux, cap sur la “Régate” en trois escales (26 €, midi et soir du lundi au vendredi).

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 40 € Demande spéciale

Le Chef Mathieu Pérou recommande…

Lotte
32 €

Carotte / Galanga

Barbue
35 €

Câpre / Cresson / Truffe

Menu Régate 26€
26 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 428 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,5/10
Cadre :9,3/10
  1. Christelle P.
    Christelle P.
    • 2 avis
    10/10

    Très beau cadre, personnel très agréable et professionnel, repas excellent !

  2. Hannah C.
    Hannah C.
    • 4 avis
    7,5/10

    Menus pas conformes aux suggestions du chef mentionnées sur le site La Fouchette dommage un peu déçus mais repas correct

  3. Mandy  M.
    Mandy M.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe découverte, un restaurant qui mériterait amplement sa première étoile. Absolument charmée par le menu à 5 plats. Rapport qualité/prix très satisfaisant. Je recommande vivement.

  4. Aurélie B.
    Aurélie B.
    • 8 avis
    10/10

    C'est toujours un réel plaisir de manger au manoir de la régate. Entre l'atmosphère subtile du lieu, et les plats tous aussi délicieux les uns que les autres, c'est l'assurance de passer un très agréable moment.

  5. Pascal w.
    Pascal w.
    • 24 avis
    10/10

    La perfection: associations de goût, inventivité, parfaites cuissons... tout ça dans un cadre exceptionnel et avec un service impeccable. Très bon conseil sur les vins et bons choix pour les vins au verre.

  6. David L.
    David L.
    • 6 avis
    10/10

    Juste Superbe. Le plus beau ( ex-aequo avec LULU rouget avec en plus un esprit très famille ) resto de l'Ouest ! Un grand bravo !

  7. Barbara l.
    Barbara l.
    • 2 avis
    9/10

    Magnifique mur végétal. La localisation est bucolique. Le service est impeccable. Nous avons apprécié des plats très soignés et travaillés.

  8. Laurence P.
    Laurence P.
    • 1 avis
    8,5/10

    Original avec ces herbes sympa une nouvelle découverte et avec des produits locaux c est très bien

  9. Hugues F.
    Hugues F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent repas. Le menus 5 services est très bon. Le foie gras/silure est à recommandé et un très très bon dessert : La Chantrerie . Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir dans votre établissement

  10. Francois B.
    Francois B.
    • 69 avis
    8,5/10

    Bonne cuisine originale dans un cadre moderne cosy agréable. Service discret et aimable. Il y a eu un impair dans un plat mais il y a eu des excuses et un geste sur la note, c’est bien ( même si ne pas faire de faute est mieux).

  11. Yannick L.
    Yannick L.
    • 1 avis
    7,5/10

    J'étais déjà venu diner dans ce restaurant et j'avais beaucoup aimé, mais la j'ai trouvé les mets trop sophistiqués avec un mélange de saveurs qu'il était parfois difficile à identifier. Certaines assiettes ne sont pas pratique. Par contre j'ai déjeuner plusieurs midi, c'est très bon pour un prix très abordable et le service est parfait identique au soir.

  12. Clément M.
    Clément M.
    • 1 avis
    10/10

    Un pur moment de magie dans la distance qu’aime créer les étoilés jours s’il. Une cuisine raffinée dans un cadre chic. Petit rien qui fait tout, la visite de Monsieur PÉROU en fin de repas. A faire.

  13. Serge R.
    Serge R.
    • 8 avis
    9,5/10

    Nous avions diné dans ce restaurant l'été dernier; les progrès sont considérables. Nous avons opté pour le menu dégustation; chaque plat est ciselé avec beaucoup d'invention et de recherche amenant ce menu au niveau d'un étoilé. Sommelière de très bon conseil. Cadre agréable; niveau de bruit acceptable Seul bémol: les toilettes...

  14. Hélène B.
    Hélène B.
    • 33 avis
    10/10

    Joli endroit. Le chef avait préparé un plat spécifique car j'était végétarienne. Très sympa

  15. Pascal F.
    Pascal F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Déclinaison originale de produits locaux et de saison. Savant mélange de saveurs sucrées salées pour des présentations très agréables. Très bon moment avec la famille Perou.

  16. EUDOXIE G.
    EUDOXIE G.
    • 1 avis
    8/10

    Plats délicieux et originaux, plein de textures différentes. Service efficace en toute discrétion. Une belle et bonne table. Nous nous sommes régalé.

  17. Vladimir V.
    Vladimir V.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre magnifique. Personnel accueillant et très professionnel. Cuisine raffinée et originale. Bref une belle aventure culinaire qui a ravi nos papilles !

  18. Philippe B.
    Philippe B.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne adresse que le Manoir de la régate. Accueil souriant et bienveillant, repas excellent (bravo au cuisinier), cadre de rêve. Je recommande vivement cet établissement en tous points parfait.

  19. Arno H.
    Arno H.
    • 1 avis
    9/10

    Une cuisine aux cuissons justes et aux présentations impeccables ! Le foie gras sillure est très intéressant au niveau texture, le dessert chantrerie une pure merveille qui nous donne l impression de dévorer une forêt dans l assiette . Le chef, très humble , est venu nous saluer en compagnie de Georges . Nous avons adoré et nous reviendrons .

  20. Thierry  R.
    Thierry R.
    • 1 avis
    10/10

    Un accord des mets orchestré avec talent.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)

Dîner : 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

155, route de Gachet, 44300, Nantes, France

Indications particulières

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

MAISON DE CARACTÈRE - Loïc Pérou vous accueille à la table gastronomique de ce manoir du 19e siècle surplombant les rives de l’Erdre. Ici la cuisine est une histoire de famille depuis plusieurs générations. La qualité du service qui vous sera proposé ne permet pas de douter de l’expérience du chef expert en la matière.

GASTRONOMIE - Une carte originale et riche en saveurs vous attend dans un cadre exceptionnel. Les Chefs vous suggèrent le foie gras légumes verts du pays nantais en salade et copeaux de foie gras avec escalope chaude en entrée. Suivi d'un turbot rôti aux nems de langoustines et échalotes confites et en dessert, le gaspacho de cerises en clafoutis et compotée avec une meringue croquante

ÉLÉGANCE -Lors des beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse en admirant le château de la Gasherie.

Caractéristiques

Au bord de l'eau, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Les pépites cachées, , Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Manoir de la Régate »

Français

Saintonge Grill

Note :8.8

La Chapelle-sur-Erdre

Prix moyen : 20 €

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La Chapelle-sur-Erdre

Prix moyen : 35 €

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Français

Merci Bernard

Note :8.4

Carquefou

Prix moyen : 26 €

Asiatique

YUMS x2

Carquefou

Prix moyen : 22 €

Français

La Chapelle-sur-Erdre

Prix moyen : 15 €

-20%

Français

Le Beaujoire

Note :7.5

Nantes

Prix moyen : 30 €

Français

Resto Novo

Note :8.5

Sainte-Luce-sur-Loire

Prix moyen : 15 €

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La Cantine

Note :8.7

Sainte-Luce-sur-Loire

Prix moyen : 21 €

Français

L'Amandine

Note :7.2

Nantes

Prix moyen : 25 €

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Cuisine traditionnelle

Nantes

Prix moyen : 16 €

MENU

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