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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au cœur du très chic hôtel-village du Domaine de Raba, Marguerite fait honneur à son prénom dans une ambiance aristo-champêtre. Le principe ? Savourer le top des viandes racées françaises. Dans la pure tradition hexagonale, après quelques asperges mousseline, le coquelet rôti et la daurade royale passés au four à braise font de la concurrence à la côte de bœuf limousine maturée et au ris de veau de Chalosse. Faites honneur aux petites pommes de terre grenaille, puis finissez en beauté avec un baba ou une crêpe suzette.

Conseil INSIDER

Bidoche voyageuse : chaque mois, la viande d’un pays différent est mise sous les spotlights.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Quentin MERLET

Menu 37€ - Festival LaFourchette
37 €
Prix moyen 60 € Demande spéciale

Offres LaFourchette

MENU Menu 37€ - Festival LaFourchette

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 62 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,4/10
Cadre :9,7/10
  1. Stéphane M.
    • 8 avis
    6,5/10

    Déçu par rapport à la brasserie du rez de chaussée. Carte hyper réduite. Viande sans intérêt. Une poêlé de champignons en entrée fade. Des chaises pas hyper confortable. Dommage car le cadre est très sympa et le service souriant.

  2. Julie b.
    • 4 avis
    10/10

    Un endroit magnifique, une cuisine délicieuse, un personnel au petit oignon et des cocktails délectables. Merci pour ce moment

  3. JEAN CLAUDE C.
    • 10 avis
    10/10

    luxe,calme et gentillesse, une véritable découverte.

  4. Cyndra C.
    • 3 avis
    10/10

    Waw! C'était superbe surtout pour ce dîner en amoureux. Le cadre et l'accueil sont aussi chics que discrets à juste dose pour ce genre de moment. Mention tres bien pour le dessert à l'ananas et les cocktails et merci special pour la coupe de champagne de célébration de notre pacs. Merci à l'équipe avec qui on a bien échangé sur tout ce qu'ils proposent au domaine (ciné, massage, lodges,...). Nous reviendrons !

  5. Marie a.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre très agréable, service impeccable, à recommander pour un dîner en amoureux.

  6. Jodie l.
    • 3 avis
    6,5/10

    Un joli cadre, une belle qualité de produits, malheureusement le goût n'est pas au rendez vous . Le service a été négligé, ni eau ni pain sur la table durant le repas. Les cocktails par contre étaient fabuleux, raffinés et très bien présentés.

  7. Loïc T.
    • 1 avis
    9,5/10

    Belle trouvaille, un cadre idyllique, et chaleureux, des bon plats, des cocktails excellents, rien a redire. Une surprise à partager en couple ou en famille.

  8. Elisa V.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent, accueil parfait, viande de qualité, cadre magnifique. Nous reviendrons avec grand plaisir. Petite mention pour le pain au piment d’espelette qui a fait sensation ! Continuez à nous faire rêver gustativement. Merci !

  9. Catherine E.
    • 3 avis
    10/10

    Merveilleux moment passé au Marguerite, en terrasse car la soirée était très douce .... Viande parfaite, carte des vins intéressante, service irréprochable, bref une très très belle découverte.

  10. Yannick B.
    • 26 avis
    9/10

    Repas en famille, à 10 Ce que nous avons apprécié : - Le cadre : la table ovale en terrasse, très sympa ! - La qualité de la viande : la côte de Salers d’1,5 kg était excellente, ainsi que le veau - Le pain : excellent Ce que nous avons moins apprécié : - Le service : trop long, surtout pour les plats principaux ; les premiers servis ont dû commencer à manger avant que les derniers soient servis pour ne pas manger froid ; les accompagnements sont arrivés après tous les plats, certains avaient déjà presque fini ; le verre de vin blanc a été servi dès le début, il a donc eu le temps de réchauffer avant l’arrivée du plat ; il n’y a pas eu de couverts pour la côte de bœuf, on a dû utiliser nos propres couverts pour nous servir - Côté légumes la fricassée de légumes était un peu chiche, il n’y avait que 2 petits caquelons pour 10, moins d’une cuillerée à soupe par personne (les pommes dauphine étaient délicieuses) En résumé : Je conseille le restaurant, il faut juste faire quelques améliorations côté service.

  11. Gautier d.
    • 25 avis
    8,5/10

    Cadre exceptionnel, service simple très accueillant ! Plat bon, déçu par le dessert un peu fade, mais je reviendrai pour les spécialités de viandes !

  12. Marie B.
    • 13 avis
    9,5/10

    un bon repas dans une ambiance calme. bonne expérience

  13. Marie-pierre j.
    • 1 avis
    8,5/10

    Super restaurant avec un accueil particulièrement agréable et des conseils des plus judicieux donnés par le très sympathique chef de rang ô combien passionné par son métier. Un peu déçus par le foie gras mi-cuit noyé sous de la gelée. À part ce petit bémol, tout le reste était excellent. Ce fut un moment gustatif très intéressant. À refaire absolument.

  14. Henri c.
    • 6 avis
    10/10

    excellent, j'en ferais bien ma cantine...

  15. Lossia M.
    • 32 avis
    9,5/10

    Restaurant un peu petit. Menu à 44 euros très sympa. On choisit nous accompagnements et nos sauces. Les quantités sont peut être un peu justes. Le service est exceptionnel.

  16. Coraline H.
    • 1 avis
    10/10

    Un magnifique moment, le personnel est professionnel et extrement gentil. Un bon accompagnement tout au long du repas. Merci beaucoup

  17. Fred p.
    • 11 avis
    10/10

    service impeccable au petits soins souriant tres attentionnés .viande un délice, gouteuse bien cuite accompagnements juste parfais .moment agréable dans un endroit cosy et chaleureux .restaurant a faire ou refaire sans soucis .j'ai adorer .merci pour le service .

  18. Anne d.
    • 30 avis
    9/10

    Tout était très bien mais la portion de légumes pour 2 très limite

  19. Jean Christophe D.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant , cadre très agréable. A faire pour tous les amateurs de viande . Mention spéciale pour les cocktails, excellents !!

  20. Magali J.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un transport pour quelques heures vers le passé avec une cuisine traditionnelle très maîtrisée. Pour les amoureux de viande de qualité cuite à la braise

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

35 Rue Rémi Belleau, 33400, Talence, France

Transports publics

tram B

Indications particulières

rocade sortie 16

oui sur place

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33)

Services

Carte American Express acceptée, , ,

Belle cave à vins, ,

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Marguerite, Domaine de Raba

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