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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A deux pas de l’Ecole militaire, Mariette, le restaurant du chef espagnol Alfredo Martin défraye la chronique sur Internet depuis 2015. Derrière les fourneaux, ce passionné de cuisine française passé par plusieurs grandes maisons (Bocuse Constant, Martin) revisite les classiques en ajoutant régulièrement une touche ibérique. La courte liste des entrées pose le décor : chic et original. Effiloché de queue de boeuf servi dans des huitres bretonnes, raviolis de patate douce au foie gras poêlé ou encore dorade royale sauvage, dopée aux coques et épinards. En salle l’épouse du chef slalome entre les nappes couleur crème pour apporter au clients une belle pièce de mulet au riz noir de Camargue, arrosé d’une sauce au vin blanc ou bien une selle d'agneau rôtie, farcie au chorizo Pata Negra flanquée d’un poivron farci au ris d’agneau. A la saison du gibier le chef propose du sanglier sauvage, accompagné de panais et d’une sauce Grand Veneur (sauce au vin rouge carottes et échalotes). Rien de mieux qu’un dessert tout en douceur comme le crumble déstructuré parfumé au safran, pour terminer.

Conseil INSIDER

Idéal pour les repas d’affaires ou réunions en tout genre, le restaurant est facilement privatisable.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Alfredo MARTIN

Menu Nouvel An 350 €
350 €
Prix moyen 95 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

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MENU Menu Nouvel An 350 €

Ce menu comprend : Amuse Bouche + 6 Plats + Fromage et Dessert
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 765 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,7/10
Cadre :8,7/10
  1. Mad P.
    • 31 avis
    9,5/10

    Très attentif à ses convives. Très bonne soirée.

  2. Benifla c.
    • 43 avis
    10/10

    délicieux et très interessant avec le menu festival Lafourchette

  3. Agnès L.
    • 47 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine raffinée et originale. Le menu Festival La Fourchette très bien

  4. Rémy D.
    • 12 avis
    9/10

    Cadre en dessous de tout mais cuisine INCROYABLE !!! A faire absolument !! Merci aux cuisines et à la serveuse absolument parfaite en terme d’accueil et de conseils. Merci !

  5. Sylvain B.
    • 25 avis
    10/10

    Nourriture absolument délicieuse, cadre agréable et service adorable! Un restaurant intimiste dans lequel on redécouvre des saveurs divines! On y retournera sans hésiter!!!

  6. Mateo R.
    • 2 avis
    10/10

    veramente ottimo

  7. Jaana e.
    • 52 avis
    7,5/10

    froid, le décor moderne, pas mon style. Froid, le service très professionnel mais sans chaleur ni sourire. Mets originaux et savoureux, mais sans l'étincelle. les plats étaient un poil pas assez chauds à mon gout. Mais mention spéciale pour le dessert, combinaison de saveurs et textures joliment présentées. Bon, cher. pas sur qu'on revienne.

  8. Miriam I.
    • 2 avis
    6,5/10

    Nous avions réservé via tous au restau. Nous avions réservé pour 19h30 pour 4. Nous arrivons et déjà on a trouvé qu'il faisait frais a l'intérieur du restaurant, a cause d'une ventilation très forte. Les deux serveuses etaient adorables. Nous demandons une bouteille de blanc un sancerre (60 euros) prix exorbitant, et ils n'en ont plus.. On se commande donc une autre bouteille. Les plats etaient bons mais pas dignes d'un restaurant a un menu 100 euros.. Le pain n'était pas terrible, le fromage vraiment mal présenté et servi en petite quantité. Quant au dessert ce fut la cerise sur le gâteau. C'était une poire pralinée fondant et l'intérieur etait glace !! Donc soit dessert surgelé soir dessert raté.. Nous avons ete très déçus.

  9. Sara J.
    • 3 avis
    9,5/10

    Le foie gras de ravioli était inventif et délicieux. Le poisson était frit rapidement avec sa peau et était croustillant à l'extérieur mais humide et magnifique!

  10. Frederic l.
    • 3 avis
    9,5/10

    endroit très agréable et cuisine très originale. Un petit détail qui en dit long: les verres à vin sont des Zalto et pour boire un bon vin, c'est juste les meilleurs verres du monde.

  11. Gard R.
    • 8 avis
    8,5/10

    Salle de Restaurant petite 14 couverts environs, décoration simple, Accueil sympathique Les prix sont cher (vin 60€ minimum la bouteille, 14 € le verre ), mais on sait ou l'on va manger De très bon mets de qualité, cuisinés avec audace, personnellement j'ai bien aimé, moins ma compagne (exemple : un mélange bœuf / calamars ), les quantités sont correctes A tester

  12. Benoist F.
    • 4 avis
    9/10

    parfait

  13. Thierry C.
    • 29 avis
    7,5/10

    Service à 6 plats mais un seul plat de viande aurait suffit . Très belle découverte du poisson à écailles et foie gras délicieux. Accord met-vin parfait.

  14. Appel Moi D.
    • 1 avis
    6/10

    Cadre assez spécial à vrai dire. La décoration est inexistante. La pièce était froide au sens propre comme au sens littéral... les plats étaient déséquilibrés... de temps en temps recherchés, à d'autres moments ca manquait complètement de travail... bref. Je le recommande pas. NB : la poire trompe-l'oeil etait très bonne.

  15. Stephane s.
    • 1 avis
    10/10

    belle découverte

  16. Helen R.
    • 6 avis
    10/10

    Belle découverte, cadre sympathique et personnel agréable

  17. Marie B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bon restaurant avec peu de tables pour une ambiance chaleureuse. La serveuse était très agréable et de bons conseils pour le vin. Nous avons eu des alternatives de plats très qualitatives par rapport aux allergies. Très belle expérience !

  18. Pierre-Jean R.
    • 18 avis
    9,5/10

    Ce restaurant mérite sa note, nous avons pris le menu découverte, une belle surprise! Service attentionné et de qualité, sans hésitation nous recommandons

  19. Dan F.
    • 26 avis
    9/10

    Excellente prestation. Un cadre plus cosy (nappe par ex) conviendrait mieux à la qualité des plats et du niveau de prix.

  20. Lucile E.
    • 15 avis
    10/10

    Une merveilleuse découverte au cœur du 7e. Des plats raffinés et délicieux, des produits frais et travaillés avec passion, un service irréprochable et aux petits soins, nous avons passé une soirée exceptionnelle. Merci encore!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h00 à 14h00 (sauf samedi et jours de fermeture)

Dîner : de 19h00 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

24, rue Bosquet, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro Ecole Militaire (M8). Bus (L28-80-82-92-69)

Services

Carte American Express acceptée, , , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

, , , , Privatisable,

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