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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce duo trentenaire formé au Bristol fait frémir la bordeaux-sphère avec son modjo qui va crescendo : soigneusement conçue par Edgar Architectures, leur élégante table bien dans son temps charme à coups de pierre blondes, plafond poétique et détails cuivrés. En cuisine, les chefs-compères Benoît Gofron et Quentin Maurouard bistronoment à quatre mains, de saison franco-cosmopolite. Laissez-vous guider par leur “sixième sens”, ou naviguez à vue de carte entre grenouille glacée au café, oeuf bio fumé au romarin, saint-jacques et spaghetti aux girolles, ou encore pigeon rôti sur le coffre. Becs sucrés, fondez pour le baba rosé.

Conseil INSIDER

Pour en profiter à prix tout doux, suivez leur “instinct” pour un joyeux déjeuner, du mardi au vendredi.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Quentin Maurouard et Benoit Gofron

Menu Nouvel An 115 €
115 €
Prix moyen 35 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

Offres LaFourchette

MENU Menu Nouvel An 115 €

Ce menu comprend : Pièce cocktail + Amuse bouche + Entrée + Poisson + Viande + Pré-dessert + Dessert
Voir les détails du menu

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 938 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,1/10
Cadre :9,1/10
  1. Julie D.
    Julie D.
    • 3 avis
    8/10

    Cadre et service très agréable. Nous avons pris le menu sixième sens en six services. Tout commençait très fort avec quatre premiers plats impeccables. Malheureusement, les deux derniers ne se sont pas révélés du même niveau, laissant la sensation d'un ensemble un peu surévalué.

  2. Stephanie M.
    Stephanie M.
    • 3 avis
    10/10

    Personnel très accueillant. Plats délicieux. Je recommande. Le menu initiation 4 plats à l’aveugle est excellent. Chaque plat est bon et fin.

  3. Tino A.
    Tino A.
    • 8 avis
    9,5/10

    Le Concept du menu découverte en 4 ou 6 plats et l'accord vins-mets correspondant est super. Tout le personnel très accueillant, agréable et impliqué. Petite visite d'un des deux chefs à table.

  4. Mathieu M.
    Mathieu M.
    • 12 avis
    10/10

    Excellente découverte cuisine très originale et de qualité

  5. REGINE P.
    REGINE P.
    • 111 avis
    9/10

    Excellente cuisine Charmant décor Et un service et une assiette gourmande aux saveurs à découvrir!

  6. Jimmy L.
    Jimmy L.
    • 46 avis
    9/10

    Le service était un peu long mais l'attente valait la peine ! Les plats sont raffinés et très bons. D'autant plus que le restaurant sert des amuses-bouches très agréables en attendant. Un peu cher dans l'ensemble. Un peu déçu de l'assiette de fromages également, Brebis, Ossau Iraty et Comté, 3 pâtes dures trop classiques.

  7. Etienne H.
    Etienne H.
    • 13 avis
    10/10

    Nous nous sommes ré-ga-lés, vraiment ! Les plats sont très bons, préparés avec des ingrédients très goûteux et aux mélanges très intéressants. Bravo à toute l'équipe, vous mériteriez d'être étoilés :)

  8. Claire G.
    Claire G.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine originale à base de produits simples, très bien travaillés. Accord mets et vin bien pensé. Peut être un petit manque de croquant sur certains plats.

  9. Magali J.
    Magali J.
    • 1 avis
    10/10

    Une perle ! Délicieux du début à la fin, excellent rapport qualité prix : 56€ à 2 (avec amuses-bouche, 2 menus -entrée, plat et dessert-, 2 cafés accompagnés de mignardises et 1 verre de vin). Tout est fin, de la décoration de la salle aux détails dans les assiettes. Le service est souriant et impeccable. Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu une expérience aussi agréable au restaurant. Nous avons passé un moment délicieux, merci et bravo à toute l'équipe !

  10. Annie d.
    Annie d.
    • 30 avis
    9,5/10

    c'est la 2eme fois que je prends le menu du midi ; toujours très bon, originalité, créativité pour un petit prix !

  11. Maelly D.
    Maelly D.
    • 1 avis
    8,5/10

    Restaurant très beau et agréable. Un concept innovant pour découvrir des saveurs équilibrées. Le plus, le cadre, le lieu, la présentation des plats et leurs explosions gustatives. Le moins, le prix toutefois quelque peu cohérent.

  12. Mathilde B.
    Mathilde B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un très bon moment chez Modjo, personnel très agréable et souriant, des plats et associations de saveurs délicieux. Seul petit bémol si il fallait en relèvera un, la serveuse qui m’a déposé mon verre de blanc puis ensuite mon verre de rouge (je ne savais pas ce que j’allais avoir comme rouge) ne m’a donné aucune explication : cépages, région, quel domaine. J’ai dû demander à ses collègues. Comme elle ne s’est pas occupée de notre table’ le reste du repas c’etait Peut être une erreur de communication. Rien de bien grave ceci dit puisque tout le reste était parfait ????????

  13. Colette G.
    Colette G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Bcp de saveurs

  14. Anne-Laure S.
    Anne-Laure S.
    • 6 avis
    4/10

    Sale non ventilée, odeur de fritures, staff débutant, un restaurant qui se veut au niveau des plus grands mais qui doit soigner le détail pour prétendre jouer dans la cour des grands et ainsi éviter un trop clivage entre les prix annoncés et la qualité dans l’assiette... dommage.....

  15. JEAN MARIE L.
    JEAN MARIE L.
    • 76 avis
    10/10

    Superbe découverte ...Du très haut niveau de gastronomie ! Le ris de veau est sublime ... On aurait envie de noter ce restaurant au delà de 10 !!! Bravo avec une mention toute particulière au chef et sa brigade.

  16. Laurence L.
    Laurence L.
    • 2 avis
    10/10

    Belle découverte durant notre week-end à bordeaux. Les assiettes sont aussi belles que bonnes, nous avons passé un très joli moment et nous reviendrons certainement, rapport qualité prix impeccable et certainement une étoile dans le prochain guide Michelin. Bravo au chef et à son équipe!

  17. Gilles P.
    Gilles P.
    • 2 avis
    10/10

    Plats raffinés dans une ambiance des plus sympathique Très bon rapport qualité prix

  18. Evelyne M.
    Evelyne M.
    • 17 avis
    8,5/10

    Un menu "Instinct" à 26 € de très bonne qualité pour le déjeuner. Très calme en semaine .

  19. Christian J.
    Christian J.
    • 3 avis
    7,5/10

    Expérience réussie.

  20. Marie Isabelle L.
    Marie Isabelle L.
    • 1 avis
    10/10

    3eme venue et toujours aussi enchantée par la créativité des chefs. Les assiettes sont de vraies chefs d'oeuvre, le service irreprochable et les conseils pour l'accord met et vin de haut vol. Un grand merci pour ce moment délicieux et bien sûr à bientôt !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

74 Cours d’Alsace-et-Lorraine, 33000, Bordeaux, France

Transports publics

Tram A : arrêt Sainte Catherine

Indications particulières

Parking Camille Julian /Parking Victor Hugo /Parking Saint Christoly

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire

Caractéristiques

Bistronomique, Cosy, , Nouvel An

Services

Carte American Express acceptée, , , , ,

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