Gravlax de cochon, écume de patate douce, légumes en pickles et sablé façon granola - Opaline, Lyon
Suggestion du Chef - Opaline, Lyon
Suggestion du Chef - Opaline, Lyon
Gravlax de cochon, écume de patate douce, légumes en pickles et sablé façon granola - Opaline, Lyon
Suggestion du Chef - Opaline, Lyon

Opaline

9,3/10
Prix moyen 32 €accepte les Yums
85 avis

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2019
Prix moyen 32 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

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Notes & Avis

9,3/10
Table exceptionnelle
basé sur 85 avis
  1. Louis Fabrice G.
    • 37 avis
    9/10

    Un festival de saveurs en cuisine et un service très professionnel en salle. Un repas original de très grande qualité Le cadre et l'éclairage manquent un peu de chaleur.

  2. Paul D.
    • 8 avis
    8/10

    Cuisine bistronomique, originale et raffinée ! Des plats pleins de saveur qu'on ne déguste pas partout ! Le cadre et le Service sont moins élaborés. Mais chapeau à ce couple qui gère tout à deux ! Je recommande !

  3. Arnaud H.
    • un avis
    10/10

    Excellent dîner à deux, nous avons été très bien accueilli et servi. Nous avons choisi la dégustation découverte sur 4 plats, le repas était délicieux, le service impeccable et les conseils qui vont avec pour choisir le vin et les intolérances alimentaires. Bref nous reviendrons sans hésiter!

  4. Yuna B.
    • 8 avis
    8/10

    Des plats surprenants et plein de saveurs avec des produits de saison, un service très agréable, je recommande car c'est en plus d'un bon rapport qualité-prix !

  5. G. C.
    • 20 avis
    8/10

    Des plats aux nombreuses saveurs, créatif mais presqu’un peu complexe de les y retrouver Un choix très réduit (2 entrées, 2 plats, 2 desserts), à étoffer un peu Une carte des vins qui assomme un peu par rapport au prix du menu

  6. CHRISTOPHE R.
    • 2 avis
    9,5/10

    Acceuil chaleureux dans une ambiance repensee cet ete et donc bien jolie deco. Acceuil convivial, simple mais elegant avec l'art des bon mots que l'on retrouve dans les bons restaurants. La cuisine est excellente, et l'on voit tout le travail et les jolis montages de ce chef dans nos assiettes (c'est sure Il y a eu du travail). Nous avons laisser toute confiance aux cuisines dans le menu a l'aveugle en 5 services. Parfaitement comble et nos contraintes alergiques ou intolerances parfaitement respectees. Cuisine francaise un brun fusion et pleinement revisitee. 46€/menu pleinement justifie. Si vous avez un budget moindre, le menu a 26€ en 3 services semblait tres bien. Seul bemol: le choix restreint. On devine facilement la philosophie des lieux : privilegier le gout a la longeur de la carte et franchement, apres avoir gouter, on ne peut qu'adherer,. Bref un tres tres bon restaurant.

  7. Raphaël L.
    • un avis
    9,5/10

    Un excellent moment. Une cuisine originale et délicieuse! A recommander sans hésiter!

  8. Tannguy L.
    • 2 avis
    9/10

    Très fin et original. Choix du vin parfait

  9. Olivier r.
    • 8 avis
    9/10

    Un service très compréhensif. Apres avoir renversé mon verre de vin, la table et sol furent nettoyés. Mon entrée refaite et mon verre de vin a nouveau rempli; Reflexe de prof, très agréable; Une adresse a recommandée : bon, association de saveurs délicates et pertinentes, service très qualitatif

  10. Anaïs R.
    • 3 avis
    9,5/10

    Nous sortons tout juste de l'établissement et avons déjà hâte d'y retourner. C'est une adresse que nous retenons et une expérience que nous espérons vite renouveler. Une merveilleuse découverte dans un cadre détendu.

  11. Jean Antoine G.
    • 3 avis
    9,5/10

    Voilà un belle surprise, un lieu qui mérite que l’on s’y attarde. Un accueil chaleureux, une cuisine et une présentation de haut niveau. Bravo et merci pour ce moment de plaisir. Nous espérons y retourner au plus vite !

  12. Laetitia F.
    • 4 avis
    9,5/10

    mets très savoureux et qualité du service remarquable

  13. Peggy L.
    • un avis
    10/10

    Nous nous sommes régalés ! Accord mets / vins : parfait Suivez les conseils du sommelier ! Accueil, cadre, personnel bienveillant et à l'écoute, plats de toutes les couleurs qui réjouissent les papilles, nous avons hâte d'y retourner !

  14. Samia B.
    • 2 avis
    7,5/10

    Très beaux et bons plats gastronomiques. Excellents vins que le restaurateur œnologue sera vous proposer selon vos plats et goûts. 2 menus et rien à la carte. Le dessert, cette fois, était médiocre. Par contre, le seul bémol c’est qu’ Ils n’ont rien prévu pour les végétariens et ça c’est et gênant et surprenant. J’espere que cela va être revu car de nos jours c’est surprenant et surtout pas bien compliqué d’adapter les plats sans viande.

  15. Céline P.
    • 40 avis
    9,5/10

    Plats excellents et très bien réalisés.

  16. Maxime A.
    • 2 avis
    9,5/10

    Une cuisine très maîtrisée avec un service aux petits soins. Une mention spéciale au sommelier, a qui il faut accorder pleine confiance.

  17. Philippe R.
    • 5 avis
    9/10

    Les bons commentaires se confirment, nous avons passé un très bon moment, cuisine de grande qualité et un un personnel très sympa et compétent. Je recommande fortement

  18. BENOIT L.
    • 2 avis
    10/10

    Un très bon restaurant avec une cuisine et des plats très fins. Une adresse incontournable sur la Croix Rousse et Lyon.

  19. Noémie R.
    • 8 avis
    10/10

    Toujours un bon moment que d'aller chez Opaline. Accueil chaleureux, sommelier de très bon conseil et très sympathique, et surtout cuisine créative et délicieuse. Merci à l'équipe.

  20. Fabrice H.
    • 4 avis
    8,5/10

    Avec ses plats simples et raffinés, ce restaurant sera ravir vos papilles et le sommelier accorder à la perfection les plats avec le vin, et peut-être même vous faire voyager en France !

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

8 Rue Pailleron, 69004, Lyon, France

Transports publics

Métro Métro ligne C: Hôtel de Ville vers Cuire; Métro A vers Louis Pradel Hotel de Ville

Indications particulières

Parking souterrain LPA Croix Rousse 73 Rue de Belfort, 69004 Lyon Parking LPA - Gros Caillou

Lyon 4ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Croix rousse

Caractéristiques

Branché, Cosy

Services

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Accès handicapé,

Tout près du restaurant « Opaline »

Service gratuit – Confirmation immédiate.