Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Même les gourmands les plus sujets au vertige feront l’effort. Il faut absolument aller là-haut sur la colline (de Fourvière), pas forcément avec un bouquet d’églantines, mais avec bon appétit. Posé au sommet, le restaurant Têtedoie, aux lignes contemporaines, domine toute la ville. Le soir lorsque le ciel est dégagé, le spectacle est magique. L’intérieur du restaurant est d’un modernisme sobre, fauteuils baquets bruts ou molletonnés, tapis à longues rayures pour agrandir l’espace. Mais ici, l’essentiel se passe dans l’assiette, épurée et raffinée, entre terroir lyonnais et voyages au long cours.

Pour Christian Têtedoie, le déclic est venu en ouvrant « La Cuisine du Marché », de Paul Bocuse, offert par son oncle. Il avait 11 ans. CAP en poche à 16 ans, Meilleur apprenti de France à 17 ans, il se forme chez Paul Bocuse, Georges Blanc et dans les cuisines de l’Elysée. Il décide de s’installer en solo à Lyon dès 1986, Quai Jean Moulin puis Quai Pierre Scize. Il décroche le titre de Meilleur ouvrier de France en 1996 et une étoile en 2000. C’est en 2010 qu’il prend de la hauteur, sur le site de l’Antiquaille. Toujours auréolé d’une étoile, il mijote une cuisine de produits et de saison, mâtinée de touches exotiques, avec un plat signature emblématique : homard tête de veau, ou HTV. De simples sardines cuites au sel, des suprêmes de pintade fermière au tandoori et quelques cerises aux épices, pistache et amande, et l’on a la tête qui tourne.

Conseil INSIDER

Le restaurant gastronomique, c’est le top, mais si vous voulez revenir souvent chez Christian Têtedoie, ne négligez ni le Phosphore, bar à vins, ni la Terrasse et sa cuisine d’été. On dit ça, on dit rien.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • 3 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Prix moyen 140 € Demande spéciale

Le Chef Christian Têtedoie recommande…

Sandre, artichaut et cresson
38 €
Le HTV - Plat signature: Homard, tête de veau, recette signature depuis 1987
88 €
Poisson de petit bateau pour 2 personnes
120 €
Menu Saint-Valentin 170 €
170 €

Ce menu comprend : Entrée 1 + Entrée 2 + Entrée 3 + Plat 1 + Plat 2 + Plat 3 + Pré-dessert + Dessert

Offres LaFourchette

MENU Menu Saint-Valentin 170 €

Ce menu comprend : Entrée 1 + Entrée 2 + Entrée 3 + Plat 1 + Plat 2 + Plat 3 + Pré-dessert + Dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 745 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,2/10
Cadre :9,4/10
  1. Guy D.
    Guy D.
    • 7 avis
    10/10

    Cuisine inventive, avec un mélange de saveurs parfois surprenant. Surprise devant la multitude petits plats apportés en sus du menu (amuse bouche, desserts...). Personnel compétent, sympathique et très souriant, ce qui a rendu notre diner encore plus agréable. En résumé, très bonne soirée.

  2. Johan P.
    Johan P.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant à la hauteur de sa réputation, menu inspiration incroyable. Accord mets/vin parfait (sommelier top) Super service, le tout avec la vue depuis fourvière

  3. Pierre O.
    Pierre O.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente soirée que nous avons apprécié. La cuisine est très bonne on est reparti en ayant plus faim.. Le personnel excellent dans l accueil et le service.

  4. Bruno G.
    Bruno G.
    • 1 avis
    9/10

    Presque parfait sauf que dans le menu du jour de l'an, les huîtres( premier plat que nous n' aimons pas) ont été remplacées par un tout petit amuse bouche.....

  5. NICOLAS G.
    NICOLAS G.
    • 2 avis
    7/10

    Belle table avec une vue et un service exceptionnel mais nous avons été plus impressionné par la note que par les saveurs. Il était clairement indiqué sur le site internet qu'un menu déjeuner était proposé du lundi au vendredi pourtant ce dernier nous a été refusé !

  6. Florence W.
    Florence W.
    • 31 avis
    8,5/10

    Une vue époustouflante pour ce restaurant à la décoration moderne et chaleureuse. Malheureusement le rervice est correct mais sans grande attention et les plats défilent à une cadence trop élevée. Le menu surprise est original même si tous les plats n'était pas à notre goût. Le dessert était succulent, léger et très approprié au menu.

  7. Bernard G.
    Bernard G.
    • 1 avis
    10/10

    très bien

  8. Jeremy -.
    Jeremy -.
    • 2 avis
    9,5/10

    Tres bon accueille avec service très minutieux. Bonne qualité des produits. Beau cadre sur la ville de Lyon . Service voiturier très professionnel.

  9. Guillaume C.
    Guillaume C.
    • 5 avis
    10/10

    Exceptionnel un vrai plaisir culinaire et visuel

  10. Grégory B.
    Grégory B.
    • 1 avis
    10/10

    Une vraie découverte, et un très bon moment passé à deux. Le service est parfait, tant les plats que les vins. Plat signature à la hauteur de sa réputation.

  11. Julie G.
    Julie G.
    • 1 avis
    8/10

    Un très beau moment. On s’est régalé. Seul petit hic, dommage d’avoir eu des petits bouts d’os dans mon plat. Malgré les explications communiquées, ça tout de même gâché mon plat.

  12. Alain Charles m.
    Alain Charles m.
    • 1 avis
    5,5/10

    Menu à 70 e bcp trop monotone en textures: tout est mou, trop de mousses, mouliné… Les saveurs sont exquises mais on a quand même besoin de croquer quelque chose dans un repas. Depuis les mises en bouche jusqu'aux mignardises finales, on pourrait tout avaler sans donner un coup de dent. La cuisine classique élaborée de Têtedoie a disparu au profit d'une sophistication excessive et un peu snob. Dommage. Ailleurs peut-être, à Lyon non. Vue magnifique évidemment mais déco discutable et ambiance froide.

  13. Margot L.
    Margot L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon accueil et service. Plats très bons et surprenants. Néanmoins un service un peu trip rapide à notre goût. Nous aurions aimé prendre un peu plus de temps entre chaque plat pour "digérer" et mieux apprécier les plats suivants.

  14. Louis d.
    Louis d.
    • 23 avis
    9,5/10

    Globalement très bien, les coquilles saint jacques auraient pu être plus nombreuses...

  15. Eric T.
    Eric T.
    • 3 avis
    10/10

    Lieu sublime, personnel attentif, cuisine inventive, prix relativement raisonnable.

  16. Frédéric K.
    Frédéric K.
    • 75 avis
    10/10

    Merveilleux moment pour célébrer les 21 ans de notre aînée. Une magnifique vue sur la ville des Lumières, un accueil très attentionnée et un véritable délice dans les assiettes! Pour nos filles, le menu de la Région et pour les 'parents' la découverte, St Jacques, Colvert et un dessert pomme grany...trop beau ...et trop 'délicieux'! Et cerise sur le gâteau, la petite surprise pour l'anniversaire offert avec grande classe et convivialité (27 oct)

  17. Yurié D.
    Yurié D.
    • 7 avis
    9/10

    Nous avons pris le menu dégustation en 4 plats pour le déjeuner, c'était très délicieux. La présentation de chaque plat était magnifique. La seule chose à améliorer est le service parce qu'il y a eu quelques petites erreurs. Ayant déjà déjeuner dans un restaurant étoilé Michelin, le service était plus professionnel (verres remplis régulièrement par le personnel du restaurant, nous avons du nous servir nous-mêmes !)

  18. Diana K.
    Diana K.
    • 11 avis
    7/10

    Un très bon restaurant, avec des mets goûteux et un mariage des saveurs remarquables. Toutefois, lors de notre installation en salle, l'accueil à été médiocre. Nous souhaitions permuter avec la table LIBRE à côté. Nous avons reçu une réponse d'emblée négative avec aucune explication et une attitude directive désagréable...J'ai été relativement froissé par ce refus catégorique et aucune solution alternative... Dommage...

  19. Laurys S.
    Laurys S.
    • 1 avis
    10/10

    Nous y allons régulièrement, et chaque fois c’est exceptionnel, un moment de détente et de plaisir. Le cadre est magnifique une très belle vue sur la ville de lyon

  20. Babeth R.
    Babeth R.
    • 25 avis
    10/10

    Merci pour tant de passion, de gentillesse et de générosité !!!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h00 (tous les jours)

Dîner: de 19h30 à 22h00 (tous les jours)

Période de fermeture

La semaine du 15 août

Comment se rendre au restaurant

4, Rue du Professeur Pierre Marion, 69005, Lyon, France

Transports publics

Métro Vieux-Lyon puis funiculaire Saint-Just, arrêt "Place des Minimes"

Indications particulières

Restaurant gastronomique: Salon privé capacité 20 couverts Le Phosphore: Formule déjeuner à 24€ (Entrée + Plat + Dessert) du lundi au dimanche, le midi. Formule diner à 32€ (Entrée + Plat + Dessert) tous les jours.

Parking privé et service voiturier à disposition restaurant gastronomique

Lyon 5ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Vieux Lyon

Services

, ,

Restaurant privatisable (10 personnes max.)

Accès handicapé, , , Maître Restaurateur, , Ouvert le dimanche, Privatisable, Voiturier

Tout près du restaurant « Restaurant Christian Tetedoie »

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