Quoi

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INSIDERFusion Romantique

Restaurant Imouto

Prix moyen 55 €
9,2/10
234 avis

Menu 45€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Originaire du Vietnam, Gaby Didonna a ouvert son Imouto ("petite sœur", en japonais) dans un quartier populaire de Lyon. Le chef australien Guy ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Dès que l’on a pénétré dans le restaurant historique de Gaby Didonna (qui a aussi ouvert Ani, depuis), tout près du « Chinatown » lyonnais, on est saisi par les ondulations du plafond signées du designer Xavier Vigne, mais aussi par les troncs d’arbre qui renforcent le côté naturaliste du lieu. Cela crée un contraste excitant avec le contenu des assiettes où s’expriment toute l’histoire d’un chef issu du sérail puisque né dans une famille de restaurateurs sino-vietnamiens. C’est avec sa mère, à la Jonque d’Or, qu’il a pris goût aux fourneaux, c’est chez Léon de Lyon, étoilé à l’époque, puis chez Georges Blanc qu’il a fait ses armes. De tout ça, il a fait une identité où fusionnent les influences, dans des plats comme la joue de bœuf braisée à la purée de shiitakés, la crème de carotte et poireau aux ravioles de crevettes au gingembre et wakamé, l’agneau de lait et panko croustillant ou l’éclair Matcha et œil du dragon.

Conseil INSIDER

Si vous êtes amateur ou simplement curieux, et si vous le faites avec modération, laissez-vous guider tenter par la carte de saké, notamment les authentiques « junmai ginjo bio ».

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 55 € Demande spéciale

Le Chef recommande…

Pigeon fermier du Poitou laqué, servi entier, purée de pomme de terre au yuzu-kosho et légumes asiatiques sautés.
33 €
Poulpe poêlé aux champignons de saison, panais roti et en purée.
26 €
Ris de veau nacré au beurre, truffe noire du Périgord, polenta frite gratée à l’ail noir et pickles de chou-fleurs.
41 €
Menu 25€
25 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens

Offres LaFourchette

MENU Menu 45€

Prix par personne. Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu 25€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 234 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Françoise G.
    Françoise G.
    • 46 avis
    9/10

    La cuisine fusion est tés gouteuse; les présentations sont agréables aussi. Dommage que la salle soit bruyante, même si on s'y fait au bout d'une heure.

  2. Armelle D.
    Armelle D.
    • 2 avis
    10/10

    Très joli cadre, plats très bons et serveuse très souriante !

  3. J Louis  R.
    J Louis R.
    • 10 avis
    10/10

    Belle adresse . Accueil chaleureux. Ambiance paisible. Décoration simple .Cuisine de haut niveau surprenante et agréable. Service attentionné. Menus à prix corrects mais tarifs à la carte (trop) élevés. Un bon moment.

  4. Patrice M.
    Patrice M.
    • 10 avis
    9/10

    Très joli cadre, service attentionnée, cuisine raffinée.

  5. Vincent P.
    Vincent P.
    • 1 avis
    8/10

    Le chef de rang n'est pas très agréable, il est soit disant le conseiller en vins mais il ne connait rien, et quand on lui demande gentiment comment l'on doit tenir des baguettes, il vous dit qu'il ne sait pas et que c'est la raison pour laquelle il y a des couverts...

  6. Karine P.
    Karine P.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était parfait, service ultra soigné, mets délicieux qui nous ont fait voyagé, déco épurée et agréable. Superbe!

  7. Nicolas j.
    Nicolas j.
    • 3 avis
    8,5/10

    Nous avons passé un bon moment de ce restaurant. L'accueil et le service sont impeccables, seul bémol, pas de porte manteaux, étonnant. Niveau cuisine, très peu à redire, m'envoient et la tarte tu eu étaient succulents, une petite réservé sur l'omelette japonaise qui présentait peu d'originalité dans les.gouts. La carte des vins est plutôt bien pensée et les.vons au verre sortent des sentiers. battus et sont à un prix correct. Au final, une.bonne adresse, nous y retourneront avec plaisir.

  8. Marion G.
    Marion G.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excellent! Depuis le temps que nous passions devant le restaurant, nous avons enfin testé et avons passé une très belle soirée en amoureux. Cuisine fusion inventive et savoureuse.

  9. Andrea D.
    Andrea D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Cuisine excellente et serveuse à table parfaite. Dommage que le placement à table ne soit pas à la hauteur du reste (pas vraiment accueillant). Cadre joli mais tables très proches et de fait salle bruyante. La meilleure partie est dans l’assiette avec des plats délicieux, des mélanges de saveurs parfaits. La serveuse prend bien le temps de détailler le plat, au top! Nous nous sommes régalés de l’entrée jusqu’aux dessertS !

  10. Marie-helene B.
    Marie-helene B.
    • 22 avis
    9,5/10

    Ce restaurant est une belle découverte : le service est parfait et le personnel trè aimable. Les plats du menu offre de multiples saveurs en bouche que nous avons beaucoup aporéciés.

  11. Ludovic b.
    Ludovic b.
    • 1 avis
    9/10

    Un très bon moment Petit bémol avec le bruit de la salle du haut quand celle-ci est pleine. Cuisine toujours excellente et service parfait avec le sourire.

  12. Claude T.
    Claude T.
    • 31 avis
    8/10

    Table de qualité, personnel agréable et souriant.

  13. Ingrid D.
    Ingrid D.
    • 22 avis
    10/10

    Très belle découverte. Un cadre calme et raffiné, un service impeccable, des assiettes toutes en finesse et superbes, on a passé un très bon moment.

  14. Clemence r.
    Clemence r.
    • 1 avis
    5/10

    Décevant pour le prix, attente trop longue mais personnel agréable.

  15. Alex a.
    Alex a.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bel endroit, sans trop de monde, ambiance chaleureuse. Les plats sont délicieux. Le service suit un rythme parfait ni trop long ni trop court. De très belles découvertes ! De plus, la faim est assouvi en sortant. Mes compliments au chef !

  16. Dominique  M.
    Dominique M.
    • 2 avis
    10/10

    Très belle décoration, belle vaisselle. Menu à 25 euro au top. Tout était délicieux. Service très agréable. Nous avons passé un excellent moment

  17. Raphaël D.
    Raphaël D.
    • 1 avis
    10/10

    Magnifique découverte ! A refaire

  18. Aurélie M.
    Aurélie M.
    • 3 avis
    8/10

    Ce restaurant m’avait été recommandé à de nombreuses reprises, mais malgré cela j’ai été déçue par la cuisine. Le cadre et le service sont supers ! Dans l’assiette, des associations intéressantes et une esthétique remarquable mais le résultat en bouche manque juste et tout simplement de saveur. Les desserts seraient délicieux si ils n’étaient pas sucrés à l’excès (et pourtant je ne suis pas du tout anti sucre, au contraire). Le sucre masque tout le goût. À cela j’ajouterai le cocktail maison au champagne à 18€ qui ne vaut pas le détour selon moi. Désolée Imouto :(

  19. Isabelle M.
    Isabelle M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Tout était parfait. Qualité et cuisine vraiment très bien. Service discret et pas trop long. Le poulpe est vraiment un délice et les desserts sont délicieux ! Nous reviendrons c’est certain.

  20. Jérôme T.
    Jérôme T.
    • 12 avis
    10/10

    Originalité et qualité des plats

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h45 du mardi au vendredi et de 19h à 22h le vendredi et le samedi (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

21 Rue Pasteur, 69007, Lyon, France

Caractéristiques

Bistronomique, Branché, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Saint-Valentin, INSIDER - Nos nouveautés

Services

American Express, , , ,

, ,

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