à la carte

Entrée

Soupe de Poisson du Royal (coquillages, poissons et pommes de terre)
15 €
Foie Gras cuit longuement, Amandes fraîches, cerises acidulées
18 €
Fraîcheur de Homard de nos côtes, Concassé de tomates de Marmande, légumes de notre primeur
23 €
Belles tomates d'été, huile, basilic condiments en concassés et olives
16 €

Plat

Lotte confite & Foie gras frais pôelé, confite à l'huile d'olive, caviar d'aubergines, truffes d'été et jus d'une Bordelaise
30 €
Grillade de Magret de Canard en petit bateau, accompagné d'un Bayaldi de légumes
25 €
Côtelettes d'Agneau rôties à la fleur de Sel, Vinaigrette tiède aux olives, Kikoman (sauce soja sucrée), purée maison
27 €

Dessert

Café Gourmand (mini pâtisseries)
11,5 €
La belle Profiterole Maison au chocolat
11 €
Brioche maison façon pain perdu, glace caramel au beurre salé
10 €
Panna Cotta infusée de Gousses de Vanille, pêches de vigne en compotée et quartier
10 €

Complet sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,5 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
6 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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