à la carte

Entrée

Terrine de campagne
8 €
Foie gras de Canard, compotée d'oignons
13 €

Cette entrée peut être accompagné d'un verre de Sauternes Château Villefranche +9€

Soupe à l'oignon Gratinée
10 €
Oeuf poché, champignons & poitrine de porc fermier
9 €
6 Escargots de Bourgogne, beurre persillé
12 €
La cueillette de Thierry et Elise Riant
8 €
Oeuf mayonnaise, légumes en jardinière
6 €

Plat

La croque du Royal, frites et salades de saison
16 €
Belles asperges vertes et blanches, mousseline légère
18 €
Lentilles vertes du Puy, petits légumes, menthe & coriandre
17 €
Saint Jacques, coulis de cresson, purée de topinambours
26 €
Quenelle de bar, épinards & riz pilaf
19 €
Poulet fermier rôti comme un dimanche
17 €
Tartare de boeuf à notre façon
18 €
Magret de canard, gratin dauphinois (Pour deux personnes)
48 €
L'Agneau fermier Bio d'Emmanuel et Marion, lentilles vertes du puy ( A partager )
Boeuf bourguignon, purée de saison
19 €
Onglet poêlé, échalotes et grenailles persillées
19 €

Dessert

Tomme de vache, confiture de griotte
7 €
Tarte tatin, crème fraîche d'Isigny ou glace vanille
8 €
Le chocolat en chaud - froid
9 €
Pots de crème de notre enfance
7 €
Tarte feuilleté de fruits de saison
8 €
Brioche pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille
9 €

Boissons

Bouteille de champagne
68 €
Verre de champagne
12 €
Café
3 €
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
4,5 €
Bouteille de vin
25 €
Verre de vin
5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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