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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À quelques encablures de la place Carnot, typique du Lyon du 19e siècle, on se transporte au Brésil. « Sampa », c’est le petit nom des habitants de São Paulo, la plus grande ville du pays d’où est originaire la cheffe Fernanda Ribeiro. Après le 36 Cosy (Lyon 4e), elle a ouvert ce nouveau restaurant avec son compagnon, Guilherme Peretti. Meublé comme dans une brocante brute et colorée, avec skateboard aux murs, le lieu se divise entre la salle de restaurant, au rez-de-chaussée, la mezzanine, où trône un billard, et le sous-sol, réservé au coin épicerie de produits du Brésil et de l’Amazonie. Une belle collection de vinyles assure une ambiance musicale éclectique (Guilherme possède son propre label, Loop Play Discos). Conditions idéales pour déguster une cuisine voyageuse.

Fernanda Ribeiro a grandi auprès d’une mère et d’une grand-mère fines cuisinières, et d’un oncle président du syndicat des restaurateurs de São Paulo. Elle appris les bases au Brésil avec les chefs français Emmanuel Bassoleil et Erick Jacquin. Mais c’est en France qu’elle a peaufiné son art, à Lyon en particulier, au contact de Paul Bocuse et Nicolas le Bec, mais aussi au Jules Verne d’Alain Ducasse, à Paris. Au Sampa, elle applique sa devise : « la cuisine est un passeport pour le partage ». Au menu : beignet de morue et pomme de terre, sauce coco et gingembre ; picanha de bœuf braisée et tranchée ; velouté glacé prunes rouges et avocats, glace à la pastèque et émulsion à la mangue.

Conseil INSIDER

Carte du restaurant

Prix moyen 25 € Demande spéciale

Le Chef recommande…

Filet de Dorade au sel du Hawaii | réduction citronnelle | oignons rouges aigres | raisins poêles | amandes grillées | risotto aux zeste de citron | chips de jambon cru
Cochon de lait rôtie à la soja | purée de maïs à la pancetta | endives braisées | ananas au beurre de carafe | crumble aux noisettes et noix de cajou du Brésil à la coriandre
Veau à la crème de moutarde | courgette braisée | chimichurri à la menthe | mousse aux champignons | chips de banane plantain
Entrée plat ou plat dessert (Plat seul 14euros).
17 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Offres LaFourchette

BRUNCH Le BRUNCH

Ce menu comprend : le Brunch
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MENU Entrée plat dessert

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Entrée plat ou plat dessert (Plat seul 14euros).

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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Notes et avis

Excellente table
8,7/10
basé sur 155 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :8,9/10
Cadre :8,7/10
  1. Liza m.
    Liza m.
    • 6 avis
    8,5/10

    Super, on a passé un excellent moment une belle découverte LaFourchette !!! L’accueil est chouette, le lieu très agréable. A refaire très vite !

  2. Guillaume P.
    Guillaume P.
    • 13 avis
    7/10

    Bon dans l'ensemble, service correct et rapide. Bonne cuisine.

  3. Alessandra p.
    Alessandra p.
    • 19 avis
    8/10

    Chouette bar à petitscos dans un chouette quartier, c’est pas exactement un restaurant et pas de chichi mais décor sobre et moderne, gardant de même une atmosphère cosy et de la bonne musique brésilienne. Si bien que la carte n’est pas très longue c’est peut être ça qui est gage de qualité car la nourriture fut délicieuse et sympa à partager pour découvrir ou redécouvrir un maximum de spécialités exotiques et brésiliennes. Adresse à retenir

  4. Maude T.
    Maude T.
    • 5 avis
    5/10

    Plats pas typiquement brésiliens, nous avons été déçus des propositions. Ils sont aussi assez chers.

  5. Adeline S.
    Adeline S.
    • 1 avis
    10/10

    Première venue chez sampa pour un repas à 4 autour d’une belle table en bois à déguster des mets originaux et des associations surprenantes! Un délice! N’hésitez pas!

  6. Mélanie G.
    Mélanie G.
    • 48 avis
    10/10

    Super découverte entre amies! Service agréable, repas très bon, boissons également. Comme disait une de nos amies, la caïpirinha était nickelle, "comme à la maison". A recommander chaudement à tous ceux qui aiment ce type de cuisine!

  7. Laurent G.
    Laurent G.
    • 2 avis
    8,5/10

    Une cuisine avec beaucoup de saveurs dans un cadre très sympa avec en prime un petit billard à l’étage. Une belle découverte !

  8. Sev m.
    Sev m.
    • 35 avis
    5/10

    Déçu car nous pensions nous régaler avec des plats raffinés et la carte ne proposaient que des burgers. Donc à part les petites entrées à partager, rien de vraiment brésilien et rien d’original. La description de la carte ne correspond pas à ce qui est noté sur la fourchette.

  9. Mimi H.
    Mimi H.
    • 104 avis
    5,5/10

    On peut dire que la qualité de la nourriture était correcte ! Mais par contre le service en lui même a été plutôt long !! Le cadre est très moyen aussi...

  10. Julie D.
    Julie D.
    • 4 avis
    10/10

    Une très bonne découverte ! Un choix de plats un peu original qui change des traditionnels œufs-charcuterie, et savoureux ! Un bon rapport qualité prix et un service attentionné ! Suggestion d'amélioration sur l'offre des boissons chaudes et froides (infusions, jus)

  11. Anne Laure A.
    Anne Laure A.
    • 25 avis
    8/10

    J’avais déjà testé Samoa le midi, et j’avais adoré leur menu. Des produits de qualité, des saveurs inédites pour un prix très correct. Je suis plus mitigé sur les tapas du soir: toujours goûtues,mais je trouve le rapport qualité/prix bien moins bon aux vues des quantités dans les assiettes.

  12. Amelie P.
    Amelie P.
    • 6 avis
    8,5/10

    Petit restaurant au cadre chaleureux. Très bon accueil. Plats de qualité mais un peu cher par rapport aux quantités. Prenez les transports en commun car accès difficile pour se garer.

  13. Léa B.
    Léa B.
    • 18 avis
    5,5/10

    La carte annoncée sur la fourchette n’a rien à voir avec la carte du restaurant. Le rapport qualité prix est très élevé. Le service est bon. La salle climatisée annoncée n’est pas en route.

  14. Ludovic c.
    Ludovic c.
    • 8 avis
    10/10

    Les tapas faites maison sont absolument délicieuses. Le service irréprochable. Les desserts sont a essayés également! Nous y reviendrons sans hésitation!

  15. Vanessa p.
    Vanessa p.
    • 2 avis
    5,5/10

    La deco est sympathique, les plats sont bons cependant Les quantités sont vraiment trop minime. Nous avions prit un Burger qui est arrivé avec très peu de frite. Le tartare de boeuf est arrivé sans accompagnement pour un prix de 16€. Nous sommes repartis très déçu mais surtout nous avions encore faim

  16. Muriel R.
    Muriel R.
    • 4 avis
    7/10

    Un peu déçue par les assiettes de tapas que nous avions commandés car plusieurs se ressemblaient. Il serait bien de pouvoir commander un assortiment de diverses saveurs.

  17. Flo L.
    Flo L.
    • 13 avis
    10/10

    Découverte de ce bel endroit pour la première fois . Une jolie soirée en amoureux dans un cadre original . La cuisine y est bonne ! Point découvrir des saveurs nouvelles, je recommande.

  18. Severine k.
    Severine k.
    • 10 avis
    10/10

    Se sentir pour qq heures au Brésil!! Très bonne explication des plats, superbes découvertes, nous nous sommes régalés! Mention spéciale pour le DJ!

  19. Christophe T.
    Christophe T.
    • 21 avis
    7,5/10

    Dommage que ce ne soit pas précisé sur la fourchette que les plats ne sont servis que le midi. Le soir c est principalement des tapas!

  20. Rémy F.
    Rémy F.
    • 14 avis
    10/10

    Excellent repas, decouverte d'une cuisine riche en saveur, tout était parfait, produits frais. Seul bémol le prix, un peu trop cher à mon goût.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

22 Rue d'Enghien, 69002, Lyon, France

Transports publics

Métro - Perrache (MA) - Tram - Perrache (T1 et T2)

Services

, ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

, , Privatisable,

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