à la carte

LES ENTRÉES

Planche (à partager) Saveurs du Sud
21 €

Chipirons grillés en salade, Accras morue au chorizo, Pan con tomate,Téllines de camargues à l’aïoli, couteaux en persillade Meal board to share. flavours of the south (for exemple) roasted peppers, cod and chorizo accras, bread tomatoes, shell with parsley

Ceviche de daurade
16 €

Ceviche de daurade sauvage au citron vert, coriandre fraiche, Avocat et tomates confites Sea bream tartare with green lime, fresh coriander, avocado and candied tomatoes

Mozzarella di burrata au lait de bufflonne
18 €

Mozzarella di burrata au lait de bufflonne, tartare de tomates d’antan, Chips de jambon ibérique, pesto de basilic Buffalo milk mozzarella, tomatoes tartare, Liberian ham crisps, basil cream

PLATS

L’agneau des Alpilles,
27 €

L’agneau des Alpilles, La Souris, longuement confite, Pommes de terre écrasées à l’huile de truffes The Alpilles lamb, The shank, long confit, Mashed potatoes with truffle oil

La Pièce de bœuf extra tendre
29 €

La Pièce de bœuf extra tendre, Sauce onctueuse aux Morilles blondes Petite Ratatouille & Pommes frites maison Extra tender piece of beef, Creamy sauce with Morels, Small Ratatouille & Homemade French Fries

L’Incontournable Burger... Viande d’exception Black Angus
21 €

L’incontournable Burger... Viande d’exception Black Angus, crème de comté, oignons frits, chips lard fumé, Roquette, tomate à l’ancienne, pommes frites The must-have Burger ... Exceptional Black Angus meat, cheese cream, fried onions, smoked bacon chips, Arugula, old-fashioned tomato, french fries

le Plat Végétarien
21 €

le Plat Végétarien Curry de légumes de notre Maraîcher au lait de coco et graines de courges grillées, the Vegetarian Dish Vegetable curry from our market gardener with coconut milk and grilled squash seeds

Notre Aïolis Provençal (spécialités)

AÏOLI CRUSTACÉS
24 €

Morue, gambas, coquilles Saint-Jacques, bulots, Moules, Sauce Aïoli, Pommes de terre, Carottes, haricots verts, brocolis, choux fleurs, fenouil, oeuf dur

Notre bouillabaisse (spécialités)

BOUILLABAISSE 3 POISSONS ET CRUSTACÉS
36 €

Rascasse de Méditerranée, loup, cabillaud, gambas, Saint-Jacques, soupe de poisson de Marseille, Pommes de terre, rouille, croûtons, fromage râpé.

FROMAGES ET DESSERTS MAISON

Café gourmand (Café, assortiment de desserts du jour)
12,5 €

Gourmet Coffee ( coffee served with a selection of pastries and creams)

Le Crémeux au citron
10 €

Une belle verrine crémeuse et généreuse aux notes fraîches d’agrume Lemon Creamy. A beautiful creamy and generous dessert with fresh citrus notes

Le moelleux au chocolat
10 €

Le moelleux au chocolat La douceur et la force du chocolat noir The chocolate cake. The sweetness and strength of dark chocolate

La crème brulée
10 €

la crème brulée Gourmande et caramélisée a souhait The crème brûlée. Gourmet and caramelized

Notre dessert du Jour
10 €

et parfois un dessert du jour... And sometimes a dessert of the day...

saveurs gourmandes

19,9 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Le fameux Crémeux de mozzarella,

Copeaux de jambon de cochon noir, sucrine braisée

Plat

Mignon de porcelet cuit lentement,

olives de la vallée des Baux,

Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olives, jus parfumé au thym

Dessert

Le dessert Maison du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

menu du jour

20 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
55 €
Verre de champagne
11 €
Café
2,3 €
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
16 €
Verre de vin
3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate