Vue de la salle - Signature, Marseille
Vue de la salle - Signature, Marseille
Vue de la salle - Signature, Marseille
Suggestion du chef - Signature, Marseille
Suggestion du chef - Signature, Marseille
Suggestion du chef - Signature, Marseille
Vue de la salle - Signature, Marseille
Vue de la salle - Signature, Marseille
Vue de la salle - Signature, Marseille

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Coline Faulquier, élève auprès des plus grands et passée par l’émission Top Chef, a très vite fait de cette adresse marseillaise un repaire de fins gourmets. La carte est surtout végétale, les agrumes sont rois et les assiettes sont vives et colorées, à l’image du dynamisme de la jeune femme. En plus des plats, le menu suggère des cocottes au feu de bois à partager. Côté déco, le lieu est esthétique et très design. Le patio avec son toit ouvrant dès les beaux jours charme à coup sûr.

Conseil Insider
Un plat immanquable ? L’Aïoli, crée par Coline depuis 2016 et qui depuis séduit à chaque fois.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Faulquier Coline

Menu 38.50€ - Festival LaFourchette
38,5 €
Prix moyen 50 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,3/10
Table exceptionnelle
basé sur 25 avis
  1. Eva R.
    • un avis
    9,5/10

    Le menu Fourchette était très bonne, avec des ingrédients simple mais du très bonne qualité. Le vin était super et l'accueil sympa. Je recommande.

  2. ANTOINE C.
    • 2 avis
    9,5/10

    bravo pour l'inventivité et l'art déposé dans nos assiettes

  3. Gisèle T.
    • un avis
    8/10

    Une belle soirée, bon repas

  4. Wolff L.
    • 23 avis
    9,5/10

    Nous sommes venues entre nanas de notre famille découvrir ce restaurant. Et nous n’avons pas été déçues. Un très bon accueil et des plats excellents, originaux, savoureux et très graphiques dans la façon de présenter. En vous souhaitant une belle réussite pour la suite.

  5. Claude P.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avions pris le menu "La Fourchette" et de la mise en bouche au dessert, nous avons tous apprécié cette cuisine qui est toute en saveurs et délicatesse. Le service est très bien mené, la serveuse nous a bien accompagné au cours de ce repas. Le vin blanc de la Réaltière à Jouques était parfait. Nous souhaitons à cette jeune chef "Coline" et son équipe de poursuivre dans cette qualité de service.

  6. Fred L.
    • 34 avis
    10/10

    Le resto de colline est une merveille ! L’accueil y est parfait avec une prise de conscience très rapide de mes allergies aux fruits. Nous avons gouté au menu la fourchette qui était parfait. En plus la patronne ne se la pète pas ce qui n’est pas donné à tout le monde. Merci pour cet excellent moment.

  7. Maxence H.
    • 10 avis
    10/10

    Un très bel endroit. Et une très bonne cuisine. Avec la possibilité de déguster en un repas la plupart des plats présents sur la carte. J'adore et je conseille.

  8. Sebastien F.
    • 4 avis
    10/10

    Une cuisson des plats exceptionnelle, notamment le Loup ???? Une formule Menu qui permet de découvrir tout le talent de la chef Coline et de ses equipes. À très vite pour découvrir les autres plats ????

  9. Alexandre A.
    • 11 avis
    10/10

    Délicatesse du gout et du dressage. L’aïoli en trompe l’œil est à tomber !

  10. Claire G.
    • 25 avis
    8,5/10

    Raffiné Nous avons découvert le restaurant de Coline dans le cadre de la fourchette. Il avait ouvert depuis 3 mois sans publicité Aucune. J ai été surprise de constater un tel resto rue du rouet, avec une devanture qui ne laisse pas supposer le petit patio derrière. Nous avons bénéficié d une offre a 38.50 hors boisson mais le menu était imposé (cela nous a été précisé au restaurant). Ce fut une belle découverte : les plats sont très travaillés, et très joliment présentés. Gustativement c est excellent .. manque malgré tout un petit truc qui surprend. La salle était pleine, donc Resa conseillée Là chef est venue orné de nos impressions À la sortie .. COline est vraiment très accessible et agréable. Un resto à conseiller mais pas pour toutes les bourses marseillaises.

  11. Anne C.
    • 3 avis
    5/10

    Les mets servis sont bon présentation ok mais un service qui frise l incongruité amuse bouche servi avant même la prise de commande de l apéritif l entre servi alors que nous venions d avoir les cocktails nous souhaitions du vin nous avons du le réclame lorsqu on nous a proposé de l eau nous avions déjà le plat et un service trop rapide c était nos 16 ans de mariage et je l avais précisé aucune attention pour cette occasion et entre le moment où nous sommes arrivés et le moment où nous sommes partis 1h 15 c est digne d un repas de snack au déjeuner pour retourner travaillé ce service trop speed m a gâché mon plaisir

  12. Christophe R.
    • un avis
    10/10

    Un excellent moment ... très bon accueil, de très bons plats, restaurant très agréable avec un joli patio... un échange intéressant avec la chef Coline en partant.. rien à dire ! A refaire ... merci

  13. Anne l.
    • 4 avis
    10/10

    cadre agréable, mets excellent a recommander

Offres LaFourchette

Menu 38.50€ - Festival LaFourchette

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Pour Satisfaire votre appétit, les créations (hors Cocottes et Desserts) de la Chef Coline Faulquier et de son Équipe vous sont proposées en demi Portion.

Vous pouvez de ce fait composer votre Menu dans le choix des plats afin de combler votre curiosité et de vous offrir une Découverte Gourmande.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Diner : de 20h à 22h (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

180 Rue du Rouet, 13008, Marseille, France

Services

, ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Signature »

Service gratuit – Confirmation immédiate.