Les Tables Vatel Bordeaux - Vue intérieure - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Pavé de maigre juste saisi, jus corsé au vinaigre de canne à sucre, petits légumes, émulsion de noisettes - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Saumon mariné, chair de crabe à la coriandre, avocat et pastèque - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Entremet exotique : mousse coco, insert ananas citron-vert, craquant au chocolat blanc - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Vue intérieure avec patio - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Brunch - Buffet sucré - Viennoisseries - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Terrasse - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Vue intérieure - Tables Vatel, Bordeaux
Les Tables Vatel Bordeaux - Pavé de maigre juste saisi, jus corsé au vinaigre de canne à sucre, petits légumes, émulsion de noisettes - Tables Vatel, Bordeaux

Tables Vatel

8,9/10
Prix moyen 29 €
593 avis

Carte du restaurant

Suggestions du chef ADRIEN FERRAN

Menu Expérience
44 €
Prix moyen 29 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

8,9/10
Excellente table
basé sur 593 avis
  1. Arnaud D.
    • un avis
    10/10

    Très belle découverte sur la dégustation en 6 services. Nous avons beaucoup apprécié le service ainsi que le passage du chef à la fin du repas avec qui nous avons pu échanger sur les différents plats. Nous recommandons

  2. Sabrina B.
    • 6 avis
    9,5/10

    Nous avons passé un excellent moment, le cadre est magnifique, le concept est super. Tout était excellent. Par contre, aucun serveur n'est venu à notre table, ne serait ce que pour prendre notre commande de boissons chaudes.

  3. Laura B.
    • 8 avis
    7/10

    Restaurant accueillant, jolie terrasse pour l’été. Bons produits. Viande commandée bleue, arrivée trop cuite Très déçue du dessert « découverte »

  4. Philippe B.
    • 8 avis
    10/10

    Comme d’habitude, un excellent repas. Le service est d’un niveau supérieur à celui de beaucoup d’établissements sans toutefois égaler l’excellence d’un étoilé. Soirée mémorable, à refaire. Merci beaucoup.

  5. Isabelle M.
    • 3 avis
    10/10

    Cuisine très raffinée, dans un cadre sympathique -patio à l'arrière du restaurant-. Des serveurs aux petits soins avec une prise en compte des allergies mentionnées lors de la réservation en ligne. Très bon rapport qualité/prix. J'y retournerai avec grand plaisir en compagnie d'amis.

  6. Alexandre R.
    • 11 avis
    10/10

    Excellente table dans un patio verdoyant dont on n imaginerait jamais l existence de l extérieur. Le personnel est adorable. Je recommande et nous reviendrons

  7. Virginie L.
    • 3 avis
    10/10

    Brunch varié et délicieux, accueil très agréable !

  8. Philippe L.
    • 3 avis
    8/10

    RAS

  9. Sylvain c.
    • un avis
    8/10

    brunch très agréable beaucoup de choix et de qualité. Très bon accueil

  10. Alice G.
    • 6 avis
    8,5/10

    Beaucoup de recherche dans les mets servis , c'est tjs un grand plaisir d'y venir

  11. Sophie G.
    • 5 avis
    10/10

    Une très belle présente que ce soit le service ou dans l’assiette. On a été très bien accueillies, peu d’attente entre les plats et toujours avec le sourire. On y retournera avec plaisir.

  12. Estelle c.
    • un avis
    10/10

    Très sympa, le personnel est top aussi :) brunch super, surtout en terrasse :)

  13. Isabelle M.
    • 3 avis
    10/10

    Déjeuner entre amis. Moment très agréable, cuisine raffinée, excellents produits. Accueil et service sympathique réalisé par les élèves de l'école. Je recommande vivement. Très bon rapport qualité/prix

  14. Jeanpierre a.
    • 27 avis
    9,5/10

    repas degustation excellent un chef a la hauteur et un grand avenir!! tres copieux!!!

  15. Émilie R.
    • un avis
    10/10

    Un brunch de super qualité, une offre diversifiée, un service impeccable, installés dans le patio, nous avons passé un très agréable moment. Rapport qualité prix imbattable sur Bordeaux.

  16. Jean-Claude C.
    • 3 avis
    9/10

    trop d'attente entre les plats dessert bien et bon mais très surprenant

  17. Dominique s.
    • 39 avis
    10/10

    Tout était parfait. L accueil chaleureux, le menu, variétés et qualité des plats esthétiquement beaux et délicieux. La promotion très intéressante le mercredi.a recommander vivement

  18. Steve l.
    • 4 avis
    10/10

    Service digne d'un restaurant 5 étoiles. Très bon repas.

  19. Fanny m.
    • 6 avis
    8,5/10

    Cadre idyllique, nous avons pu profiter du patio. Personnel aux petits soins. Brunch complet et diversifié Je recommande

  20. Daria G.
    • 15 avis
    10/10

    Coup de coeur pour le menu dégustation du mercredi : un menu unique en 6 services avec des produits haut de gamme (black angus, langoustine, saumon par exemple pour nous) travaillés avec savoir faire et des associations que nos papilles ont adorées ! Service parfait par les élèves et leur "coachs". Les portions sont adaptées à du "gastronomique", nous n'avions plus faim en sortant. Bravo !

Offres LaFourchette

-50% sur « Menu Dégustation 55€ », soit 27,50 € au lieu de 55,00 € !

Accord Mets & Vins : laissez-vous guider par notre sommelier Julien Borreil avec sa sélection de 5 verres (6cl) à 26€/personne.

-50% sur « Menu Dégustation 55€ », soit 27,50 € au lieu de 55,00 € !

Accord Mets & Vins : laissez-vous guider par notre sommelier Julien Borreil avec sa sélection de 5 verres (6cl) à 26€/personne.

Menu Éphémère 34€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Menu Expérience 44€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Brunch 29€

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Charcuterie + Dessert + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Boissons (Autre)

Menu Déjeuner à partir de 15€

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du lundi au vendredi)

Dîner : 19h30 à 21h30 (du mercredi au samedi)

Brunch du dimanche : de 11h30 à 15h

Comment se rendre au restaurant

114 Quai des Chartrons, 33300, Bordeaux, France

Transports publics

Tram B - Cours du Médoc (TB)

Indications particulières

Q-Park Quai des Marques - NOUVEAU! Parking offert pendant 2h tous les soirs (sauf événements spéciaux)

Aquitaine, Gironde (33), Chartrons

Un mot sur le restaurant

UNE EXPÉRIENCE D’EXCEPTION - Situées le long du Quai des Chartrons et bercées par la Garonne, les Tables Vatel vous proposent, chaque soir, « L’Accord Parfait », une expérience unique basée sur l’Accord Vins-Mets. Pour chaque plat, choisissez votre vin et laissez-vous surprendre par l’accord créé par le chef. Ce concept se décline aussi bien avec des thés et eaux aromatisées et n’oublie pas les végétariens.

Nous vous proposons également de dîner à la carte.

CUISINE GOURMANDE, SAVOUREUSE & INVENTIVE - Le Chef Adrien Ferran entouré par une équipe composée de professionnels et d’étudiants élabore une cuisine gourmande de saison basée sur des produits régionaux mêlant des recettes classiques revisitées à des assiettes inspirées des saveurs du monde qui font envoler les papilles vers d’autres horizons. Le midi, la formule se réinvente tous les jours selon les produits du marché et l'inspiration du chef. Un brunch généreux s’invite le dimanche sur les tables, déployant des plats pour tous les gourmets à partager en famille ou entre amis.

AMATEURS DE VINS - Partez également à la rencontre des plus beaux domaines viticoles d’ici et d’ailleurs avec le Wine Corner qui propose une gamme de vins minutieusement sélectionnée afin de séduire tous les palais. Notre sommelier organise pour vous des ateliers découverte accompagnés de tapas chics.

Services

, ,

Accès handicapé, , , , , , Ouvert le dimanche,

Tout près du restaurant « Tables Vatel »

Service gratuit – Confirmation immédiate.