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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En plein coeur du quartier le plus délicieux de Paris, une nouvelle table nous invite à venir avec notre amour… Vava de son prénom, est une jeune adresse de SoPi, rayonnante comme elle seule, séduisante tout plein avec en premier atout de taille son écrin ténébreux, intimiste et cosy entre ses banquettes en cuir marron ravissant les plus digital natives grâce aux prises incrustées et ses tables hautes prêtes à recevoir les bandes d’amis gourmets ! La deuxième arme de séduction, le service, est joyeusement mené par Enzo Nicaise et Rida Amajod, deux amis d’enfances devenus co-fondateurs de cette table aux saveurs méditerranéennes. En capitaine de cette croisière ensoleillée, ils ont misé sur le chef Benjamin Mathieu, ancien Ducassien passé par le Louis XV à Monaco aimant travailler une cuisine d’instinct. Il nous fait embarquer sur les côtes orientales avec le kebab maison, harissa, yaourt et eau de concombre avant de poursuivre les prémices avec le déjà iconique oeuf mayo / parfait / mimosa, comprendre un oeuf mayo déstructuré tout en onctuosité. Après ces passe-temps, place au véritable voyage ! Le primeur barbecue / ricotta fumée / huile d’olive de Sicile nous fait voguer en eaux italiennes, le rouget / palourdes / couteaux / coco de Paimpol nous emmène dans les terroirs ensoleillés de l’Hexagone et le pigeon / figues / semoule / menthe fraîche nous donne à respirer un air de l’Atlas. En escale finale, un seul arrêt possible : le calisson revisité, madeleine et fleur d’oranger.

Conseil INSIDER

Lorsque le soleil parisien daigne montrer le bout de son nez, accoudez-vous au comptoir ouvert sur la rue façon mini terrasse. Composé de bois brut et habillé de quelques bougeoirs, il se dévoile comme la place de choix pour prendre la température du quartier, un verre de vin nature à la main. Envie de vous y installer ? Précisez-le lors de la réservation ! Le précieux ne dispose que de 6 places.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 50 € Demande spéciale

Le Chef Benjamin Mathieu recommande…

Gambas sauvages / Primeur d'été / Vinaigrette acidulée GF
14 €
Pissaladière / Anchois de Cantabrie / Taggiasche / Basilic
10 €
Melon / Jambon Kintao / Amandes GF
13 €

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten, Vegan

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 329 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,4/10
Cadre :9,3/10
  1. OLIVIA B.
    OLIVIA B.
    • 5 avis
    9/10

    Génial, un peu cher le soir, mais top

  2. Muriel A.
    Muriel A.
    • 5 avis
    9,5/10

    Une cuisine exsquise avec un service sans reproches

  3. RENAUD D.
    RENAUD D.
    • 13 avis
    9,5/10

    tres bonne cuisine, mais pas tout a fait à la hauteur des prix demandés. Bemol sur le vin: carte de vins passable, quelques jolis Flacons, mais les prix montent vite, sans pour autant y voir de grand crus ni meme de millesime anciens (en fait quasiment aucun millesime avant 2016.... le serveur n'était pas capable de décrire ses vins de façon juste

  4. Carole L.
    Carole L.
    • 12 avis
    9,5/10

    Une belle découverte guidée par les commentaires de la Fourchette. Une carte réduite le midi mais qui garantit la fraîcheur des produits. Une cuisine traditionnelle avec une pointe de modernité. Un cadre agréable à la fois cosy et moderne. Bref, un très bon moment entre copines.

  5. Pierre-anne c.
    Pierre-anne c.
    • 171 avis
    9/10

    Un excellent restaurant, un super service et un lieu très élégant. Juste un bémol: des quantités trop petites par rapport au prix. Mais là qualité des plats peut faire oublier ça!

  6. Benoit F.
    Benoit F.
    • 4 avis
    9,5/10

    Super accueil et service toujours avec le sourire et disponible. Pour la cuisine, elle est raffinée, travaillée sans tomber dans du compliqué ; les produits sont frais et savoureux. Je recommande de prendre surtout des passe-temps et entrées. Le prix est en ligne avec le cadre, la qualité des produits. Y aller sans hésitation.

  7. Olivier L.
    Olivier L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Superbe trouvaille!!! Cadre somptueux, personnel cool et professionnel, assiette extrêmement délicieuse. Ce restaurant est un coup de coeur!!!!!

  8. Caroline T.
    Caroline T.
    • 2 avis
    10/10

    En entrée, ne manquez surtout pas les couteaux (les coquillages) - les meilleurs que j'ai eu l'occasion de gouter ! En plat principal, la viande était tendre, gouteuse et cuite à point. L'accompagnement (cèpe et poire) était très bien choisi (nous aurions apprécié un peu mois de viande pour un peu plus d'accompagnement, mais c'est vraiment une question de goût personnel) Excellente surprise : le vin est BIO. Le cadre est chaleureux, l'accueil agréable, le service à la fois discret et rapide. Nous étions 2 et nous avons passés une excellente soirée.

  9. Thierry g.
    Thierry g.
    • 21 avis
    9,5/10

    un menu imagintaif et délicieux aux saveurs originales et subtiles

  10. Samuel T.
    Samuel T.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent moment passé chez Vava ! Plats délicieux et accueil chaleureux et serveuses très sympathiques ! La purée fumée est à tomber. Carte des vins tres intéressante . Merci !

  11. Matthieu V.
    Matthieu V.
    • 14 avis
    10/10

    J’ai particulièrement aimé le ris-de-veau et sa sauce. Sinon service aux petits oignons, une très jolie cave, des plats simples mais de bonne composition... une belle expérience

  12. S.onia d.
    S.onia d.
    • 1 avis
    9,5/10

    Aussi bon que beau ! Nous nous sommes régalés. Un très bon accueil dans un cadre sympathique. Par contre, un petit peu bruyant du fait d'un espace relativement réduit. Donc peu adapté à un diner romantique..

  13. Lucie T.
    Lucie T.
    • 6 avis
    10/10

    Lieu intime et agréable, très bon accueil, la cuisine est raffinée et les saveurs parfois surprenantes, un délice !

  14. Marie Josie J.
    Marie Josie J.
    • 101 avis
    9,5/10

    J'ai apprécié le repas dans ce petit restaurant au décor très sympathique. Les plats sont plein de saveurs subtiles. Les plats sont très bien présentés.

  15. Malik F.
    Malik F.
    • 11 avis
    8/10

    Restaurant très sympa Nous avons passé un bon moment et les plats étaient très bons

  16. Y. G.
    Y. G.
    • 44 avis
    10/10

    Très bon établissement avec des produits et des recettes de qualités innovantes je conseille

  17. Manon u.
    Manon u.
    • 7 avis
    10/10

    Plats très travaillé, très fins, des saveurs mariés avec brio

  18. Pierre B.
    Pierre B.
    • 19 avis
    8/10

    Des plats bien présentés, une bonne cuisine..par contre des accords mets et vins ratés et un service trop détendu sans valeur ajouté. Bonne soirée dans l'ensemble, encore quelques ajustements doivent être effectués.

  19. Jean Luc S.
    Jean Luc S.
    • 16 avis
    10/10

    Serveuse et serveur tres sympa et souriants Prix eleves Repastres gouteux Vins trop chers Je recommande Jean luc

  20. Fabienne  C.
    Fabienne C.
    • 10 avis
    10/10

    Cadre feutré, petite carte, produits frais travaillés de manière originale ! On s'est régalés, dessert incroyable !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12.15 à 14h du mardi au samedi. De 12.15 a 15h le dimanche. Fermé le lundi midi.

Dîner : de 19h30 à 22h30 du lundi au samedi. Fermé le dimanche soir.

Comment se rendre au restaurant

42 Rue Véron, 75018, Paris, France

Transports publics

Métro - Abbesses (M12)

Services

American Express, ,

,

Tout près du restaurant « Vava »

Insider

Viande

Les Tantes Jeanne

Note :9

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Paris

Prix moyen : 70 €

D'auteur

Riwi

Note :9

Paris

Prix moyen : 45 €

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Thaïlandais

Soji Thai

Note :8

Paris

Prix moyen : 20 €

-30%

Fusion

Riv'K

Note :8.5

Paris

Prix moyen : 30 €

-40% Accepte les Yums

Français

Padam Padam

Note :9.2

Paris

Prix moyen : 40 €

Asiatique

Paris

Prix moyen : 16 €

Insider

Français

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Paris

Prix moyen : 38 €

Italien

Paris

Prix moyen : 24 €

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Français

Cafe Bruant

Note :7.9

Paris

Prix moyen : 32 €

-30%

Français

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Prix moyen : 31 €

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