à la carte

Entrée

BRIQUETTE HIVERNALE
6,9 €

Feuille de brick, tomates confites, courges, oignons, champignons, ail.

SAUCISSON SEC
6 €

Au choix: poivre, nature, basilic, piment d’Espelette, noisette ou sanglier

CROSTINIS DE SAINT-MARCELIN
8,9 €

Saint-Marcelin rôti au miel et aux poires

QUICHE LORRAINE MAISON
8,9 €

Quiche Lorraine une personne avec sa salade verte

FOIE GRAS DU CHEF
10,9 €

Foie gras fait maison avec ses toasts et son chutney de litchi

SOUPE DU MOMENT
6,9 €

Demandez nous ce que la cuisine vous a prévu! Accompagnée d’emmental râpé

PLATS ET VIANDES

LE PLAT DU JOUR
11 €

Demandez-nous ce que les chefs vous ont préparé aujourd’hui !

LA PIÈCE DU BOUCHER
12,9 €

Morceau de bœuf choisi, sauce gorgonzola accompagnement frites maisons

LE SAUMON LAQUÉ
11,9 €

Saumon laqué façon VA avec ses lentilles coco

LE POULET CROUSTI
10,9 €

Poulet pané croustillant, sauce miel moutarde et patate douce.

LE MAGRET DE CANARD ENTIER
16,5 €

Magret de canard entier assaisonné au poivre de Sechuan et son mesclun de champigons

LES BURGERS

CHEESBURGER
9,9 €

Pain burger, steak haché Aubrac, tomates confites, oignons confits, cornichons pickles, cheddar, sauce barbecue et moutarde américaine

LOS POLLOS HERMANOS
10,9 €

Pain Burger, salade, tomates confites, cornichons pickles, aiguillettes de poulet, curé Nantais, crème de lardon au Xérès

L'AUVERGNAT
12 €

Pain burger, steak haché Aubrac, tomates confites, oignons confits, cornichons pickles, bacon, Cantal AOP et Fourme d’Ambert

LE VÉGÉ
10,9 €

Galettes de choux fleur et fromage, cornichons pickles, tomates confites, oignons confits, comté

LES SALADES

LA COMPLÈTE
9,9 €

Choux blanc, tomates, confites, œuf dur, choux blanc, curé nantais, poivrons marinés, cerneaux de noix et poire

LA PÉRIGOURDINE
12 €

Salade, tomates confites, foie gras, gésiers de canard confits, pignons de pin, œuf dur, croûtons et confit d’oignon

L'OEUF EN COCOTTE
10,5 €

Œuf en cocotte, saumon gravlax, pommes, curé nantais et salade verte

LES PANINIS ET SANDWICHS

PAN DOG
5,5 €

Saucisse, moutarde américaine, ketchup et oignons frits, emmental râpé

LE NORVÉGIEN
5,5 €

Saumon gravlax, crème d’aneth, tomates confites, Fourme d’Ambert

HAMPI
5,5 €

Poulet, curry, curé Nantais

FROMAGER
5,5 €

Curé Nantais, Cantal AOP, Fourme d’Ambert

LE FJORD
5 €

Pain frais, saumon gravlax, crème d’aneth, tomates confites

DWICHDOG
5 €

Pain frais, saucisse, ketchup, moutarde américaine, oignons frits

PTIT POULET
5 €

Pain frais, poulet, bacon, tomates confites, œuf dur, salade et sauce thaï

Dessert

DESSERT DU MOMENT
4,1 €

Selon l’inspiration du chef!

CAFÉ GOURMAND
6,1 €

5 mignardises préparées avec amour par la cuisine. Toujours différent!

TARTE DU JOUR
4,1 €

Demandez nous ce que la cuisine vous a préparé!

TARTE TATIN MAISON
4,5 €

Accompagnée d’une boule de glace vanille ou d’un filet de crème fraîche.

NOUGAT GLACÉ
4,5 €

Nougat glacé au miel et au gingembre

LE VACHERIN
4,5 €

Meringue, sorbets ananas, citron vert et mangue, fruits frais

TIRAMITSU DU MOMENT
4,5 €

Demandez nous ce que la cuisine vous a préparé!

VERRE-T-Y CALE
4,5 €

Mousse au chocolat, boule de glace vanille ou chocolat, meringue concassée, caramel au chocolat et chantilly maison.

COUPE DE GLACES
2,9 €

1 boule

Boissons

Café
1,2 €
Demi-bouteille d'eau
2,7 €
Bouteille de vin
14 €
Verre de vin
2,8 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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